时间:2018-5-26来源:本站原创作者:佚名

都说海南人长寿,

秘诀是海南的山好、水好、空气好,

但是小编今天想跟大家说的是,

海南人食的也好,

在海南的日常生活中,

经常吃的水果、蔬菜竟然蕴含这么多的秘密

跟着小编一起来看看吧!

蔬菜类

地瓜叶

当仁不让,一定第一个说,海南人对地瓜叶的热爱超过其他任何一种蔬菜,清炒地瓜叶也是大街小巷任何一家大小餐馆一定有的,地瓜叶蕴含的秘密那是相当多!

功效:

1.排毒:含丰富叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒。2.提高免疫力:含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”。3.预防贫血:每天摄取g的地瓜叶,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

4.预防高血压:富含钾,有助血压控制,预防高血压。5.改善便秘:丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”。6.抗癌:含有丰富的多酚,能预防细胞癌变。7.改善更年期症状:富含植固醇,可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效。8.促进乳汁分泌:含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌。9.强化视力;有丰富维生素A,可强化视力。

注:不是所有人都适合吃番薯叶哦,肠胃消化力不佳的人,肾病患者,都不宜过多食用。

四角豆

蒜蓉四角豆、清炒四角豆,口感爽滑清脆,是海南特有的蔬菜哟,很多人来海南还会带走一些四角豆回去给家人品尝!富含蛋白质、维生素、多种矿物质,被人们称作“绿色金子”,还有人称四角豆为“二十一世纪健康食品”、“奇迹植物。”!

功效:

1.入药:叶片、豆荚、种子及块根均可入药,对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、不孕、习惯性流产、口腔炎症、泌尿系统炎症、眼疾等19种疾病有良好疗效;

2.降压美容:四角豆富含维生素及多种营养元素,具有降压、美容、助消化等食用和药用价值,效作超出其他豆类和一般蔬菜,被誉为“豆中之王”!!注:四角豆含有胰蛋白酶阻碍因了和凝血素等有毒物质,所以不宜生食,以免中毒。四角豆有一定的利尿作用,患有尿频的人要适量食用,不可过多。

假蒟

又称“捞叶”,常见的菜单有捞叶炒蛋、山捞叶炒鸡肉等等,是海南琼中的地道美食之一,来海南一定不能错过!

功效:

温中散寒,祛风利湿,消肿止痛。用于胃肠寒痛呃逆,脘腹疼痛,腹泻,风寒咳嗽,水肿,疟疾,牙痛,风湿骨痛,跌打损伤。皇帝菜

就是我们常见的火锅配菜茼蒿,海南人习惯称为皇帝菜,原本作为宫廷观赏植物的茼蒿,除茎叶嫩时可食外,根、茎、叶、花都可入药,是名副其实的“皇帝菜”!

功效:

1.高血压心脏病的最佳食物,具有4种强化心脏的药效成分,富含多种氨基酸、只放、蛋白质及较高量的纳、钾等矿物盐,能调节体内的水液代谢、能利尿、消肿、降压;2.活血、养血、清血管特安全,茼蒿中的粗纤维,可增强胃肠蠕动,有助降低胆固醇,促进人体气血运行;3.安神健脑,富含维生素、胡萝卜素等多种氨基酸,可以安神补脑,稳定情绪。黄灯笼辣椒

说起最喜欢吃辣椒的,大家第一反应肯定就是湖南人、四川人,他们的菜中,总要添加红彤彤的颜色才肯罢休。其实,海南有部分人是非常嗜辣的,海南本地特产黄灯笼辣椒,黄灯笼虽被誉为:“辣椒之王”辣度也达到了15万单位辣度,如果以日常量摄取黄灯笼辣椒,是不会导致上火的哦。

功效:

人体必需的磷、钙、铁,各种氨基酸含量尤为丰富,蛋白质、纤维素含量亦较高。除可帮助消化、增进食欲外,并有壮胃健脾、助于减肥、促进血液循环、防治伤风感冒等功效。秋葵

不仅在海南备受推崇,在全国都很受大家的喜欢,秋葵的营养价值和功效也是非常高的。

功效:

1.保护肝脏:在秋葵的嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。2预防贫血:秋葵中含有丰富的铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。3保护视力:因为秋葵中还含有维生素A和β—胡萝卜素等,这些都有利于视网膜的健康,因此可以保护我们的视力。4防癌抗癌:近几年研究发现硒这种矿物质有防癌抗癌的功能,而秋葵中富含有锌和硒等微量元素,也是难的的抗癌蔬菜,所以常吃秋葵能增强人体防癌、抗癌。5美白肌肤:因为秋葵中含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。6强健骨骼:秋葵中钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。注:肠胃不好的人要少吃、痛风患者忌食、秋葵不可生吃

水果类

椰子

被称作天然的饮料,大自然的神水,不多介绍,它竟然有10大神奇的功效,跟着小编一起来看看吧!

功效:

1.神奇注射剂:嫩椰子水中电解质浓度与血液相似,二战时英国和日本人曾直接用椰子水进行静脉注射,迅速补充体液。2.心血管疾病的良方:嫩椰子水中钾含量丰富,还含有L-精氨酸等,可促进血管扩张,保护心脏。3.三高人群看过来:嫩椰子水富含多种宏量及微量元素,具有降血脂、降低胆固醇,预防和控制高血压等功效。4.民间百药;椰子水可治疗婴儿肠胃炎、降暑、杀蛔虫;也可用于治疗皮疹、水痘和麻疹等引起的发热;或作为霍乱病人的饮料及老弱病人的滋补品等。5.清洁解毒好帮手:椰子水有助消化,可净化肠道,解酒味、烟味,并帮助解除矿物质中毒。6.“不老之神”:天然椰子水富含维生素C,抗氧化活性较强,对自由基有较强的清除能力,可缓解脂质过氧化。7.每天用椰子水洗脸能治愈粉刺、黑斑,经常使用还能防止皮肤粗糙,保持良好肤色。8.天然保鲜剂:椰子水含有可促进细胞生长发育的激素,可使植物蔬菜保持绿色,延缓干枯速度。9.椰子水中的矿物质可作为杀菌剂阻止微生物生长,用40%-60%的椰子水溶液浸泡花卉,比化学药剂保鲜更久哦。10.完美的运动饮料:新鲜椰子水含有丰富的电解质,钾、钠、钙、镁及糖类和蛋白质,是电解质丰富的天然来源之一,可用来防治剧烈运动后呕吐、腹泻或脱水的症状。运动后,机体电解质(尤其钾和钠)随汗水大量流失,需经过食物或水得到补充。椰子水清凉甘甜,可以生津解渴、迅速缓解疲劳、补充体力,极其适合运动大量出汗后,迅速补充体液,恢复体力。

红心火龙果

对红心火龙果的喜爱来源于白心火龙果,比白心火龙果更加香甜爽口,让人欲罢不能,其中蕴含的红色秘密更是让人在享受美味的同时更加健康哟。

功效:

1养颜美容抗衰抗辐射:对于爱美的女性朋友来说,如果想养眼美容的话,吃火龙果是很不错的选择哦。火龙果中维生素C及丰富的水溶性膳食纤维,这些成分对于养颜美容具有很好的功效哦。2纤体瘦身:对于火龙果来说,其中含有比较多的植物性白蛋白,能与人体中的重金属离子相结合,然后从人体中排出,达到排毒的作用。同时对于人体减肥也有很有帮助的。3预防贫血和血管硬化:贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足造成的,而火龙果中的含铁量相比其他水果来的高,对于预防贫血有帮助。同时火龙果中花青素含量较高,特别是里面果肉是红色的这种红色果肉火龙果,含量更高,对于预防血管硬化,抗衰老等很有益处。4解毒养肝:富含维生素c,有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。可以促进肝气循环,舒缓肝郁。富含维生素,保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。

百香果

又名鸡蛋果,一种小编自己非常爱的水果,喜欢冲水或者跟其他水果一起吃,营养价值也非常丰富。

功效:

1,鸡蛋香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;2,鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;3,因为鸡蛋果入体,可以增强消化吸收功能,使得人体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处;4,美容养颜,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用。

圣女果

一直被误解成转基因的水果,其实真的是冤枉它了,其实不仅冤枉它,它还有很多功效我们不知道。

功效:

1:圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,营养价值高,那样能增长身体发育。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。2:圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。

菠萝蜜

基本上海南农村每家门口都会种着一颗菠萝蜜树,大大的菠萝蜜垂下来,其重量及体积在水果中首屈一指,故有"水果大王"雅称。

功效:

1、新鲜的菠萝蜜含水量较高,约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。2、菠萝蜜含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。3、除鲜食外,还可酿造菠萝蜜酒,亦可制作菠萝蜜饯。肉包内的果核富含淀粉,煮熟喷香,略似板栗。4.减肥:菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪。5.美容:丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。6.清理肠胃:菠萝蜜里面的菠萝蛋白酶能够有效的分解掉我们肠胃中食物里的蛋白质,增加我们肠胃的蠕动。7.保健:促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝蜜,可以预防脂肪沉积。8.消除感冒:发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝蜜汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。9.补血益气:菠萝蜜也很适宜那些肤色没有什么光彩,或者是脸色失去红润、手脚也很冰冷的人群。10.生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。11.维持机体:菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。   12.外用:用菠萝蜜树汁直接外涂局部,可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。13.消炎止痛舒缓疼痛,减少疼痛感。14.祛除口腔异味:将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味。

芒果

一直被误解成转基因的水果,其实真的是冤枉它了,其实不仅冤枉它,它还有很多功效我们不知道。

功效:

1止晕止吐:能够对恶心呕吐、梅尼埃综合征、眩晕症等有一定的疗效。2.健脑:芒果中含有芒果苷,可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。3.具有防治高血压、动脉硬化:芒果中含有维生素C、矿物质等,可起到防止动脉硬化及高血压的食疗作用。4.防治便秘:芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。5.杀菌:芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用

希望大家身体健健康康!

快告诉亲友们吧!

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综合:三亚微势力、网络等

领导说了!

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