日本叫寿司,韩国叫紫菜包饭 傻傻分不清区别! 不过今天就说说这款基础寿司吧! 材料包其实某宝有卖,还是很齐全的! 喜欢的妈妈们在家里就可以尝试,好吃又不贵哦! 咱们就是勤劳美丽又会省省省的十全妈妈! 食材准备: 白米饭(最好用粳米或者珍珠米,煮的时候比正常煮饭多一丢丢水,软一些) 寿司醋、腌萝卜条、寿司海苔、肉松(我换成宝宝肉松了)沙拉酱、番茄酱 STEP1 米饭煮好后,加入寿司醋。加多少可以根据个人口味而定,我大概加了1/4左右。 STEP2 一定要搅拌均匀,保证颗颗都沾上寿司醋才好吃。 STEP3 将材料包的竹片拿出来,铺上一片海苔。 STEP4 将拌好的米饭铺在海苔上,注意不要铺太厚,薄薄一层就可以了。四周稍微留白一点,这样卷的时候不会溢出来。还要提醒大家,做寿司的时候记得带上手套,免的粘手上,弄的到处都是。 STEP5 再撒上一层肉松。 STEP6 放上萝卜条,沙拉酱,番茄酱。其实也可以放一条金枪鱼酱或者鱼子酱、黄瓜条,焯水的萝卜条都可以代替。 STEP7 由下至上将竹帘卷起来,边卷记得按压,卷紧一点才不容易散。 STEP8 卷好后,用双手握住挤压一下,让饭团可以黏住。 STEP9 卷好后的成品喔。 STEP10 再用寿司刀切成一小段一小段就可以了。 做好后摆在一起就好了。 其实动动手很简单,这样的材料包大概二三十块钱。但是可以做很多次。
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