愿你温暖如初，冬至快乐

　　哼着小时候“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九犁牛遍地走”那古老的歌谣，驻足季节轮回的山口，独身矗立在山岗上，任那呼啸的山风抖落落日的余晖，雾霾深情地对寒冬做一次次多情的回望，宁夏大地自然静静地陪伴着浓厚的雾霾。不觉中大宁夏深冬的脚步已迈进了冬至的门槛，感慨白昼之短暂，更觉得黄昏中行色匆匆的工作族的身影被阳光拉的更长，歪歪斜斜，如影随形，在坑坑洼洼的起伏跌宕中随风飘散，在呼啦呼啦的疾风尽吹中淹没影踪。

　　冬至在一年的二十四节气中，属第二十二个节气，这一天白昼最短，黑夜最长，从这一天开始进入“数九”，正式进入寒冬，是一九的第一天。冬至也是中华民族最为传统的节日之一。冬至之日，在宁夏人们很是讲究，俗有“冬至大如年”之称，农民用一年辛勤的劳作，开始宰杀喂肥了家养的猪羊，将宰杀的猪羊用大锅扣在院落的阴暗角落里，用雪厚厚的覆盖着进行冬藏，为日后解馋和过年做好准备。冬至之日，北方塞外俗有吃肉、包饺子的习俗，俗有“冬至不吃肉，冻掉脚趾头”的说法，又有“冬至要吃饺子，不然冻掉耳朵”的吃货真理。

　　说起宁夏的冬至吃什么，定要来一碗粉汤饺子。银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑”。

　　五更天当家的早早地忙活起来，把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤，熬好后将蘑菇捞出；羊肉丁下锅烹炒，水汽炒干后放姜、葱、蒜、辣椒面翻炒，入味后将切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下，然后用醋一腌(清除野蘑菇的毒味)，再放入调和面、精盐、酱油；肉烂以后放木耳、金针(黄花菜)略炒，将清好的蘑菇汤加入，汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条，再加入韭黄、蒜苗、香菜，这样就做好一锅羊肉粉汤了。这锅汤红有辣椒，黄有黄花菜，绿有蒜苗、香菜，白有粉块、粉条，黑有蘑菇、木耳，红黄绿白黑五色俱全，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

　　冬至，老百姓叫鬼节，粉汤饺子做好后先盛一碗供起来，还要给近邻端上一碗。早上吃不下饺子，就买吊炉三尖饼子、茴香饼子泡着粉汤吃。羊肉粉汤黄萝卜馅饺子，对银川人来说是司空见惯的饭食，外地人一吃却赞不绝口。在外地很少见这样香辣可口的饺子，这也算是银川的一种特色风味小吃吧。

　　冬至后日照时间一日一日长了，春日也一天一天近了，过了冬至这一天，白昼将逐渐地变长，黑夜逐渐变短。过了冬至，与其说是进入寒冬，还不如说是进入暖冬，它能给人以希望，给人以热情。劳作的人们一天天都有了盼头，开车的师傅一日日有了奔头，上班的人们一天天有了熬头，离家的游子们一日日有了回家的念头，辛苦一年即将有新的收获，辛苦一年即将有新的希望。

　　太阳到了冬至点上，在距离太阳最为遥远的冬至日里，虽万物凋零，寒风凛冽，可瑟缩中压不住生长的跫音;虽寒风袭袭，棉衣加身，可我的心里却温暖如春。冬日尚暖，情暖冬至，人心尚暖，回味无穷。

明天就冬至了，还能回家的都快回家吃个饺子吧。离家远的记得给父母打个电话，让冬至的寒冷不要冷了家人的身子，还寒了他们的心。

愿有人待你如初，疼你入骨，

从此深情不辜负。

敬你一杯天佑德，

愿你在这个寒冷的冬至，

温暖如初。

长按图片--识别图中







































白颠疯病初期什么症状
北京看白癜风好专科

转载请注明原文网址：http://www.jiadikaiguan.com/hlbst/7835.html