紫菜包饭的不同做法二

　　材料

　　黄瓜1根，胡萝卜半根，鱼饼1袋，韩国萝卜和桔梗1袋，专用紫菜1包，寿司醋适量，盐适量，香油适量，晾凉的米饭1串

　　做法

　　1.将黄瓜和胡萝卜切条备用;

　　2.将胡萝卜和黄瓜在锅中煸炒一下，使之变软;

　　3.鱼饼也下锅煸炒一下，变软;

　　4.所有都晾凉备用;

　　5.米饭趁热加入寿司醋和酱油;

　　6.接着加入盐，搅拌均匀放凉;

　　7.将紫菜准备好;

　　8.取出一片，放在竹帘上;

　　9.均匀的铺上一层米饭，压扁，铺平;

　　10.将原材料中的蔬菜各取一条摆在米饭的最下端;

　　11.从下向上卷起，在最后的边上，沾少许水，使之粘牢;

　　12.待寿司卷固定后，用刀子分割成固定的块儿即可。

　　紫菜包饭的不同做法三

　　材料

　　紫菜，米饭(凉的)，火腿肠(我选的是鱼肉肠)，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，金针菇注：这些都可以依个人口味灵活添减

　　做法

　　1.将米饭与番茄酱一起搅拌(如果不喜欢番茄酱可以不加)

　　2.将胡萝卜，黄瓜切条放入锅里煎一下(让它变软和)，锅里的油附着在锅表层即可，多余的油到处去。

　　3.乘出煎好的胡萝卜调和黄瓜条，让后煎鸡蛋饼，将鸡蛋搅拌均匀，放入少许盐，倒入锅中，没成型不要翻炒，怎么不把它煎糊还有待研究。

　　4.将煎好的鸡蛋饼切成鸡蛋条，火腿肠切条备用。

　　5.将卷紫菜包饭的小莲子铺好，放上一张紫菜，将拌好的饭均匀扑在紫菜上，要铺得平平的。在下方分别放上刚才准备好的黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条，我又放了点金针菇。

　　6.然后从下向上慢慢卷，卷得紧一些，如果不小心将紫菜卷破，没关系，再添一张紫菜将漏洞补好接着卷，封口时可以填一些水将紫菜粘住。

　　7.将卷好的紫菜用刀切成一个一个小圆片，放入盘中，就ok啦~

　　紫菜包饭的不同做法四

　　材料

　　专用紫菜(4片)+竹帘一个

　　糯米+白米(白米1.5量杯，糯米半量杯)

　　包心菜(半颗)，鸡蛋(2颗)，蟹柳(4-6条)，红萝卜(半根)

　　白芝麻、盐、油、酱油各适量

　　做法

　　1、先煮饭，把白米混合糯米一起淘洗几遍，放进小砂锅里，加点油，然后冷水的高度是一节手指的高度，先不要开火，让米浸泡下，等食材准备好后才开火也可以。

　　2、把所有需要解冻和切条的材料处理好，蟹柳解冻好后，可以放在陶瓷盘里，加点油和酱油用微波炉叮热(30-60秒)，也可以用煎的，不过要小心比较容易粘锅，破坏蟹柳的样子。

　　3、红萝卜切条后，用热水煮一下，然后捞起备用。

　　4、原锅倒掉水，然后开火热干，接下来先烘蛋。拿一个大腕，打入两颗鸡蛋，加盐和淀粉水(淀粉混合冷水)，然后发蛋，等蛋液打出泡泡即可。

　　5、开锅热油，记住烘蛋需要用比较多的油，而且要用平底锅或者热奶锅(个人用的是这款喔)，把蛋液倒进去，盖上锅盖，不要翻动，等看到底部的蛋液凝固，即可关火焖，等透过玻璃锅盖看到蛋都凝固了，打开用筷子插进去试试，没蛋液流出即可盛起。

　　6、把烘蛋盛起摊凉后，用刀子把圆形的边边去掉，剩下一个正方形，再切条备用。

　　7、烘完蛋的锅子可以直接炒包心菜，如果油太多，可以倒掉一些，先炸香白芝麻，然后捞起一半，用来拌煮好的米饭和加盐。捞起后，就可以倒入切成丝的包心菜炒，最后加盐调味，也可以再加点酱油。

　　8、等一切备料准备好，白米饭也拌好摊凉后，就可以开始制作紫菜包饭咯。

　　9、把竹帘铺在底下，铺上一片紫菜，然后依次把材料铺上去，再卷起，然后等四个都弄完后，就可以用刀子慢慢切成一个个.

　　紫菜包饭的不同做法五

　　材料

　　饭，肉松，红萝卜，黄瓜，火腿肠，紫菜

　　做法

　　1.把饭扑在紫菜上。

　　2.再把肉松撒上去。

　　3.在把其他东西放上去(红萝卜、黄瓜、火腿肠)!

　　4.卷!

　　5.再卷!

　　6.使劲卷!卷成型。

　　7.卷成酱紫，然后就切。

　　紫菜包饭的不同做法六

　　材料

　　紫菜3片，饭适量，盐半汤匙，糖1汤匙，醋半小碗，小青瓜1条，蜜汁鸡翅(平常的烧腊店有卖)2个，温水半杯

　　做法

　　1、做好的饭装在一个大碗里放温，小青瓜切条，蜜汁鸡翅掰丝。

　　2、做寿司醋：把醋和糖放到锅里煮至糖溶化。

　　3、在放温的饭中加入盐、寿司醋，拌匀，放一边待用。

　　4、用保鲜膜铺在切菜板上，然后用保鲜袋装铺好寿司竹卷(这样比较卫生，也方便清洗)

　　5、把紫菜铺在寿司竹卷上，把调好的寿司饭均匀铺在紫菜上，依次放上各式材料，然后慢慢卷起来。记得要用点力去捏紧寿司卷，不然做出来的寿司卷会散散的，影响口感。

　　6、在卷到差不多在边边时，用一些温水沾一下边，那样会沾的好些。

　　7、把用剩的温水均匀倒在刀子上，切寿司卷。