3、包饺子和着肉吃

2、熟吃胡萝卜

5、胡萝卜炒鸡蛋吃

维生素a可影响多个系统的黏膜细胞生物合成,如果呼吸系统的气管黏膜缺乏维生素时,黏膜上皮组织就会发生改变,导致功能异常,容易引发炎症,如气管炎、肺炎等简单地说,如果能每天吃一根胡萝卜,长期坚持,对呼吸系统尤其是肺能起到保护作用

【胡萝卜怎么吃最有营养】

6、胡萝卜每天吃

生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收,所以喝鲜榨的胡萝卜汁,可以起到润肠通便、排毒的作用但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式比如凉拌萝卜丝时,放的油越多,胡萝卜素吸收越多,但是油太多了不利健康

1、生吃胡萝卜

胡萝卜与其他食材一起炖煮,如牛羊寿司黄萝卜肉,也是不错的选择但不妨先把胡萝卜整根煮熟后,再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟据英国纽卡斯尔大学研究,这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4

4、胡萝卜炖煮吃

能够充分吸收胡萝卜素胡萝卜素是脂溶性物质,和西红柿里的番茄红素一样,只有在烹调时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的吸收率哪怕只是煮熟后,用一点点香油凉拌,也能获得很多的胡萝卜素,效果和用很多油时差不多甚至不用油,靠摄入别的菜中的脂肪,一样能让胡萝卜素好吸收

在众多吃法中,最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子主要有3个原因:首先,胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收把胡萝卜与肉类混合做馅,动物油脂会提高&bet韩国萝卜泡菜a;—胡萝卜素的吸收率做素馅,最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下,使β—胡萝卜素溶解出来,再调成馅其次,胡萝卜切碎后,营养更容易吸收最后,由于胡萝卜有种特殊味道,有些人不喜欢把胡萝卜混在馅里,肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿,这样,营养和口味可以兼得

胡萝卜能提供丰富的维a,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质家常菜胡萝卜炒蛋让女性远离卵巢癌