新疆人是地地道道的吃货，不管是什么司空见惯的食材，在新疆美食家面前都能变成一道道让人难以忘怀的美味，很实在，很美味，很接地气，今天给大家揭秘一个老新疆人一天都在吃什么?

早餐用餐时间：8：00~9：00

1.烤包子+砖茶

一个地地道道的老新疆人最爱那入口带香，回味无穷的砖茶，早上喝上一口立马神清气爽一整天；配上滚烫烤包子，薄皮馅香个大，跟新疆汉子一样滴实实在在！

2.包尔萨克+奶茶

只有土生土长新疆人才能懂的美味，哈萨克族的一道特色美食，热乎乎的奶茶和金黄松软的包尔萨克在一起，喜欢有嚼劲的可以一口包尔萨克一口奶茶喝起来，想让包尔萨克里面发酵出来的小孔发挥到极致，就掰开泡进奶茶里，总之，不管咋吃都一样的攒劲!

午餐用餐时间：13：30~15：30

1.抓饭+薄皮包子

红黄萝卜葡萄干错落在金黄色的米粒之间，顶上放上一大块羊排或者羊拐，不要害羞要大口啃肉才吃的最香，会吃的新疆汉子一般会再来上一盘皮薄如纸的薄皮包子，一咬还要流汤的薄皮包子才是最爽哒！

2.过油肉拌面+大蒜

由于新疆疆土辽阔，以前在外劳作的人经常要赶很远的路才能吃上一顿饭，而拌面不仅美味还能挡饿，新疆人都知道吃完拌面实诚到不行，吃完大半天都不会饿哦！过完油的大片肉配上一碗筋道的面，真真是，中午最解馋的美味！

3.三凉+烤肉

夏天新疆销量遥遥领先的非他俩莫属，筋道滑弹的黄面配上咱大新疆块大肉香的烤肉，就算没有夺命大乌苏，也超滋润！

4.馕+炒米粉

没有一个新疆丫头子不知道它的魅力，入口酱香浓郁，粉儿弹滑筋道，再吃辣入骨髓的火气直逼心尖，这才是新疆炒米粉的精准表达，如果连酱都想吃光光，再没sei比香喷喷的馕蘸米粉酱更合适了！

5.酸汤馄饨

估计只有地道新疆人才能懂什么是真正的酸汤馄钝，酸酸的汤，晶莹剔透的粉块还有个大饱满的馄饨，冬天喝上一碗额头鼻头微微冒汗，才是吃它的最高境界！

6.炒面

所有炒面上必须要撒上芝麻，带上几绺子韭菜菜或青菜才最合新疆胃，炒出来的面就算裹满金黄色油香也仍旧由内而外透着一股子筋道！

7.面肺子+胡辣羊蹄子

吃一口你就会不可自拔的爱上它，面肺子一道超地道的美味，配上辣子油真是香到骨子里，再啃个胡辣羊蹄子，软嫩脱骨入口即化全部都是胶原，胡辣辣的越吃越爽！

晚餐用餐时间：19：00~00：00

1.大盘鸡+皮带面

会吃的新疆人最爱各种鸡，吃完肉再来份皮带面拌进汤里，这时候的面真是人间美味，比肉还好吃！

2.椒麻鸡+千页豆腐

劳道的新疆人要椒麻鸡必定配份千页豆腐，连骨头都透着麻爽的椒麻鸡，鸡肉丝丝里都透着满满的椒麻汤汁，爽滑的千页豆腐一吃，呕吼~麻到跑风喽！

3.烧烤+乌苏

老新疆人没有那个不对烧烤情有独钟的，特别是夏天的晚上，几串烤肉一瓶乌苏，吹吹小风喝点小酒，再来口烤肉惬意到不行！

4.丸子汤+油塔子

回族大姐做的丸子汤最劳道，手工打出来的肉丸子筋筋的，咬开还能看见小块肉丝呢；里面泡个油塔子相当歹！

5.汤饭

很养胃暖胃的一道新疆美食，纯纯滴羊肉，绵绵的土豆块，还有浓香浓香的汤，在新疆下雪天和汤饭更配哦！

6.馕+烤肉

香香的馕饼子加上几串热乎乎的烤肉，从里到外都是精华，饿的时候来一口，简直瞬间美上天！

7.羊杂汤

精华之处在没有膻味，只有浓浓滴鲜香气，老新疆人都知道吃羊杂汤一定要去那些有年头的老馆子，只有那些地方才能尝到味道鲜香吃完冒汗的羊杂汤！

坚信：食物的力量

没有天生的好厨师，只有因爱而生的好手艺。

爱是，与你坐下来，在一顿又一顿为爱定制的美食里，找到幸福的方式。

文稿来源：院团委宣传部

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