转载科创时代那些年，我和我的方便面_黄萝卜_黄萝卜食谱

共青团陕西科技大学委员会·青年传媒中心

各位南来的北往的，参赛的捧场的。今日是丙申年八月廿二，这江湖中的康师傅召集了四路方便面料理高手来比试比试技艺。这方便面啊可讲究着呢。光是这煮炒炸煎拌就各成体系，加之酸甜辣咸鲜各有回味，再与世间各路美味搭配升华，真可谓是百搭不乱，百尝不腻，百吃不厌。江湖人说：“一物献一性，一碗成一味。”今天就让我这小二领各位食客看看这食品院楼里的康师傅方便面创意吃法大赛，领教领教这小小方便面的新派味道。各位看，八方的食客也早早到了赛场，为着比赛准备场地，拍照，服务。赛场旁坐着的就是今天的味蕾评审，包括江湖食客中赫赫有名的谢果老师，韩万友老师及食品学院学生会的各位主席，他们可都是身经百战的。随着刘宁主任精彩致辞和参赛高手的自我介绍，本届赛事拉开了帷幕。看！一号张靖团队，他们把培根微炸，入锅的培根片片薄嫩，色泽殷红。只见选手们手法娴熟，筷子在油锅中快速掠过，确保每片培根不生不老。旁边一人莴笋去皮，苹果切片，香菜与芹菜洗净，胡萝卜削条，萝卜旁还有玉米黄瓜寿司和他们自己的秘制酱料，不知这些食材邂逅方便面会有什么奇效呢？让我们一起拭目以待。接着我们来看看二号肖茜团队的战况，他们正在巧妙地将蛋黄蛋清分离，圣女果在他们的刀下变成了朵朵红花，娇艳似火，勾起了众多食客的欲望。火腿成片成丁，香气袭面。竟然还有海苔与冰淇淋，看来这二号是有备而来啊。咦？三号江一峰的团队为什么一直在清水煮面？还一根根地捞起查看？旁边有人还在一直切着各种果蔬？难不成是要来一个大烩菜？不！只见他们将面迅速冷却，倒入炒锅中不断翻炒，加以各种调料，再配上蔬菜炒出鲜香，面的金黄和蔬菜的青翠搭配好似一处风景，让我想起黄鹂鸣翠柳这句诗来。四号彭玉慧团队食材众多，香蕉之黏腻，苹果之脆爽，雪梨之冰甜，各路水果荟萃一堂。西红柿之艳红，黄瓜之翠绿，胡萝卜之橙黄，各种颜色相互碰撞。果蔬之搭配最考验刀工，但她们技艺精湛，把萝卜变成了一朵朵花，点缀在面上，把一种俏皮可爱的风格完美地展现了出来。四路高手各自发挥的同时，采访也随之进行，院学生会宣传部的采访者们以创意来源、创意特点、创意效果等方面向高手连连发问，高手们一边不慌不忙地继续手上工作，一边不紧不慢地耐心回答，真是一个大写的服！比赛进入装盘制作阶段，一号张靖团队将面蔬菜卷在培根中穿上牙签成堆摆放，再用萝卜条连接莴笋，用圣女果点缀，好似宝塔又好似天桥，四周配以苹果黄瓜，一份烛光晚餐方便面即成。另一盘用玉米围在盘周，中间放以寿司和方便面，浇上秘制酱料，撒上成丁状果蔬，方便面披萨便呈现在食客眼前。二号肖茜团队将面蛋海苔火腿混合下锅炸块，配上一朵好似燃烧的圣女果，再在面上抹足冰淇淋，一种冰火两重天的海边气息形象的展现出来了，冰淇淋什锦方便面大功告成。三号江一峰的团队将炒好的面与蔬菜分碗盛出降温，用水果点缀，颜色鲜艳，层次分明，蔬菜与水果减轻了油腻感同时又增加营养，这份方便面恋上营养果蔬值得点赞。四号彭玉慧团队一份用牛奶做底料，将方便面捏碎洒在奶上配以各种坚果，另一份用水果做底料，撒上碎面，装饰以花状胡萝卜，这个干吃系列方便面便诞生了。比赛的制作阶段结束，评委与食客开始品尝打分，各位有说有笑互相分享，一天的烦恼与紧张都被舌尖上的充实所代替。最终张靖团队的烛光晚餐凭借90.27的高分问鼎江湖，江一峰的团队的方便面恋上营养果蔬勇夺榜眼，肖茜团队冰淇淋什锦方便面摘得探花。比赛结束，院学生会的委员们整理好赛场，合照留念，多少不舍藏心中，多少愉快放笑脸。江湖食客们显然意犹未尽，只好等明年高手再聚，江湖再开喽。民以食为天，柴米酱醋盐。众口也能调，靠的招招鲜。我们行走江湖，酸甜苦辣咸鲜涩的生活无时无刻不给我们惊喜。生活的快乐取决于我们主观的心，而不是客观的事。正如这小小的方便面，各有吃法，各有新意，味蕾起舞，唇舌鼓掌。这人间烟火美如肴，值得我们奋斗。锅碗瓢盆里，朗朗乾坤大，酸咸苦辣中，悠悠岁月长。不管明天我们成为什么样的人，舌尖上的味道都在提醒着我们:不忘来处，不忘本分。各位食客，我们明年江湖再见。

资料来源：SUST食知分子

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