一扎格瓦斯

一碗自制酸奶

一杯鲜榨石榴汁

再来几串烤肉、一份黄面

才是新疆的正确打开方式

一杯新疆本土饮品

新鲜而朴素

营造出色彩斑斓的生活情调

却是新疆独有

1、三炮台

“三泡台”也叫“盖碗茶”，民间叫盅子。一般放有普洱毛尖茶、冰糖、红枣、桂圆、菊花，再加入核桃仁、枸杞等，就成了招待贵宾的待客茶。它具有生津解渴、消食滋补的功效。初品有点苦，喝下几口后有有一丝淡淡的回甜。

2、马奶子

“骏马遍山坡，马奶流成河。”将刚刚挤下来的鲜马奶装进牛皮缝制的皮桶中，再放入陈奶酒曲，经过几天发酵，便可饮用。马奶子味带咸酸，有轻微的酒香，饮之沁凉可口，帮助消化，健胃益脾。若多喝能催眠，令人陶然入睡。

3、骆驼奶

骆驼奶高钙，饱和脂肪酸低，甚至还是抵抗各种疾病必备的良药。在新疆只要去到游牧民族的家庭，他们都会十分热情的请你尝一碗骆驼奶！

4、塔城酸梅汤

酸梅汤是新疆人消暑标配之一，饮完酸梅汤，将杯底的酸梅、杏干一个个捞出来吃掉才算过瘾。

5、和田玫瑰花茶

和田玫瑰花生长于塔克拉玛干沙漠边缘，一年只开一次。玫瑰花茶性质温和，可缓和情绪，平衡内分泌，补血气，可消除疲劳，改善体质，玫瑰花茶有助于消化，还可以消除脂肪。

6、喀什茶

喀什老茶是喀什的地域文化特色之一。

7、罗布麻茶

新疆罗布麻茶的主要产地在塔里木河，孔雀河沿岸，罗布麻茶俗称“野茶”又称“夹竹桃麻”“茶花麻”，“茶裸子”。罗布麻一身宝，秆可做造纸原料，叶汁可做饮料，根经枝叶可提炼橡胶。

8、库尔勒梨子茶

库尔勒梨子皮薄，用它熬制出来的梨茶能滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。

9、塔城玛洛什

“玛洛什”是俄语“冰激凌”之意，塔城盛产优质牛奶，传统工艺加优质原料，美味玛洛什便成为塔城的美食名片了。

10、赛里木酸奶

11、和田沙让多克

沙让多克是最常见的解暑饮料“嚓嚓嚓”，随着凿子飞舞，冰屑如雪顺着碗沿儿滑入碗里，加上酸奶和沙枣蜜，一碗沁心凉“沙让多克”制成了。和着冰碴子，一碗下去爽口怡心――嘿，真带劲！

12、手工酸奶

手工酸奶是一种发酵的乳制品，在夏天的巴扎上总能看到它的身影。它是以新鲜全脂牛（羊）奶为原料，经消毒后，加入地乳酸菌（或已发酵的酸奶子）发酵而成。

13、卡瓦斯

色如琥珀，口感醇香微甜，有种淡淡的啤酒味，被调侃为“土啤酒”。卡瓦斯以山花蜜、啤酒花、谷物、浆果、白糖、黑糖等为原料，经多种乳酸菌、酵母菌复合发酵酿制，营养丰富。喝起来微苦、清甜，还有点酸，回味却是甘甜。其酒精含量只有1%左右，堪称老少皆宜的大众饮料。

14、奶啤

奶啤是新疆的大自然的尤物,感受西部的粗犷和豪放,同时品味民族的细腻和柔美,天润奶啤是新疆独特的一种新型的酸味爽口、营养丰富的含有酒精的乳饮料。

15、小企鹅扎啤

小企鹅扎啤算是啤酒王国中的一朵奇葩，在新疆啤酒消费中的比例越来越高，被新疆人誉为最原汁的啤酒，小企鹅扎啤使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。扎啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用。

最后的最后！来个猛的！

不仅仅有醉生梦死的本土饮料

还有一种夺命的口服液！

新疆夺命大乌苏

新疆人的夺命大乌苏，对乌苏啤酒，新疆人有着特殊的感情，这种情感渗透在我们的日常生活之中。什么失恋、感冒，只要几瓶大乌苏，包治百病！

（来源新疆我的家，版权归其所有）

新疆的味道

那么熟悉、那么亲切

忍不住想握在手里

仿佛时光倒流

老板，再来一件夺命大乌苏撒！