十二月就要结束了，马上要盼来新的一年，十二月是很多人最振奋人心的时刻，国家优化了我国的防疫政策，我们不需要做核酸，也不需要落地检，我们可以自由的出去游玩。虽然，防疫政策不断地优化，疫情的管控越来越开放，但是也意味着更多人会被感染，年轻人的身体好，但是老年人有一些基础性的疾病，抵抗力非常差，老人和孩子最容易生病，新冠病毒容易入侵我们的身体。

现在正处于疫情开放的时候，我们要做好健康的第一负责人，平常多吃蔬果，多喝一些鲜美的汤品，比如说这款白萝卜海带猪骨汤，白萝卜是应季的蔬菜，可以用来煲汤喝，喝起来十分鲜甜，对感冒有预防的作用，很多人不知道如何烹饪这款白萝卜海带猪骨汤，赶快收藏起来，学会受益一生。“阳了”后要多喝汤，白萝卜和它是绝配，营养全面，增强免疫力！

食材明细：选购干贝30克左右（干贝是一种干制的食材，经常用来煲汤，让汤汁更鲜美），选购克白萝卜（白萝卜是萝卜家族最受欢迎的品种之一，价格非常便宜，肉质肥厚，水分非常足，口感清甜，是湖北人用来煲汤的首选），选购克猪骨（或者选购羊排或猪排），香葱两根，少许食用油，冷水足量，干海带30克左右，温水足量，少许食盐，一小勺胡椒粉，料酒适量，半勺鸡精，一大块生姜，其他调味品。

具体制作顺序：

第一步：提前准备好白萝卜，海带，猪骨和干贝，先把海带放在器皿里，加上适量温水泡发，用清水冲洗干净，切成若干长条。

第二步：先把干贝用温水泡发10分钟，生姜切成若干片状，香葱切成细葱花，白萝卜细段去皮，白萝卜切成滚刀块，备用。

第三步：提前将猪骨剁成块，猪骨用清水浸泡，或者用面粉不停地揉搓，去掉猪骨的血腥味，用冷水冲洗几遍，控干水分，准备好上述一些食材，开始制作这道白萝卜海带猪骨汤吧。

第四步：起锅煮两碗冷水，加上一些猪骨块，加上葱结和姜片，将猪骨焯水处理，捞出用温水冲洗几遍，去掉猪骨的血腥味。

第五步：汤锅之中放入猪骨块，加上冷水毫升，加上姜片少许，放入一些海带和干贝，盖上锅盖大火焖煮。

第六步：转小火继续炖煮，放入一些白萝卜块，等待白萝卜煮至半透明状，出锅前加上一丢丢食盐，加上半勺鸡精和胡椒粉，继续炖煮一会儿，最后撒上葱花点缀，关火盛出，这道白萝卜海带猪骨汤就制作完成了。

白萝卜海带猪骨汤是冬季最受欢迎的汤品之一，白萝卜吃起来非常清甜，搭配猪骨和干贝煮一锅，汤汁更加鲜美，营养特别容易消化，能够排出身体的毒素，止咳祛痰，补充营养，让身体越来越强壮，早知早受益。

你们有没有喝过这款白萝卜海带猪骨汤呢？（文中配图出自网络）