hewinter?

入冬了吗？

这时候要一定带上闺蜜好友去粗火锅

是可以美容的火锅

在湖里万达三楼的珑拾深海鱼锅

喝下暖呼呼的好汤

满满的一锅胶原蛋白

再加上新鲜的各类荤素配菜

你就是小伙伴的小太阳

深海鱼通常指在海平面下米—米的鱼类，它们肉质雪白、细腻、口感嫩爽、纯正可口，是无污染的低脂肪高蛋白绿色食品，深海鱼的蛋白质含量约15～24％，是很好的蛋白质来源，且约有87～98％都会被人体吸收。在鱼类中脂肪含量比畜肉少很多，而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸，例如EPA（Ecosapenoicacid，二十碳五烯酸）DHA（Decosahexanoidacid，二十二碳六烯酸）。

淡水鱼生活环境糟糕,污染严重导致鱼体内含有重金属和化学物。淡水鱼生长在相对狭小是经常吃土的货，为什么你吃它的时候没有土腥味？！大多已经加各种调料腌制，在加大把辣椒之类你已经吃不到它本身的味道了。这有污染的鱼不吃就等于健康啊！

因深海压强大，使得深海鱼练就一身结实的肌肉，咬起来口感爽滑细嫩，而且体内都是一些大刺几乎没小刺，高盐环境下深海鱼体内寄生虫极少可做生鱼片。而淡水鱼肉质松松散散，用淡水鱼做生鱼片容易得肝吸虫！！！吃时候还要当心刺卡喉咙。

珑拾深海魚

珑拾选用热带海洋深处珍贵鱼种龙胆石斑鱼，从食材的严格把关到食器的极致追求，力争把最鲜美的味道呈献给热爱美食的人，同时又结合了中国人不喜生食的习惯，打造出了深海鱼火锅这一特色美食，老板也多年走南闯北，秉承极客思想做美食，在繁杂世界里给您一种简单生活，让您在快节奏时代有机会深度爱自己。

专注龙胆石斑料理

现杀鲜取保证最大程度营养不流失。龙胆石斑鱼胶质的营养成分高于其他鱼类，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。

现杀活鱼百分新鲜

珑拾从食材选取到食材加工再到摆盘、服务争取将一切做到尽善尽美。餐厅的所有工作人员员均经过严格筛选和严苛的培训，保证每桌一位服务员全程服务，带给顾客最佳体验。

还原食材本真纯味

手工鲜切鱼片清涮片刻即可享用，还原食材本身的味道。鱼骨熬制清汤锅底，充分展现龙胆鱼本身的鲜甜口感。

珑拾鱼锅分干锅和汤锅两种

口味有翡翠绿椒、韩式泡菜、蜀香麻辣、闽南沙茶、酸汤龙胆等

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酸汤龙胆锅

老坛酸菜的酸味浓郁，鱼肉鲜美肉质细腻，口感爽淡。一口鱼肉一口汤，足以引起胃口大开。

韩式泡菜锅

珑拾自家秘制韩式泡菜，鱼肉嫩滑，泡菜酸脆可口，几乎没有辣的感觉！配有芝士夹心年糕，开胃又下饭！

蜀香麻辣锅

珑拾特制铸铁锅，从外形来看会误以为是陶瓷，上层是干香入味的鱼肉，下层是各色的辅料，有花菜，白萝卜，素牛肚，黄瓜，杏鲍菇等。因为加了红葱头、白芝麻特别的香，鱼肉新鲜Q弹有劲道稍麻辣。

新品?龙胆鱼头锅

DHA含量最多部位，蛋白质含量也是较多，主要还有满满胶原蛋白，吃多了也不怕胖，非常适合女生哟！搭配虾、鱼肉、鱼丸等的荤菜拼盘，和香菜、土豆片、萝卜片等素菜拼盘各一份，只要元可供2-3人食用。鱼头锅相当于用一整只龙胆鱼在做的，龙胆鱼头熬制汤纯白鲜香，喝上一碗原汤，在加入鲜鱼汤烫菜。

凉菜、米饭

凉菜：各色诱人凉菜搭配，口水鸡、酱牛肉....龙胆鱼肚--用整条龙胆鱼的鱼肚煮熟后用凉拌黄瓜丝做法做，鱼肚香嫩可口;龙胆鱼肝--香煎后色黄诱人无腥味，还配有秘制百香果酱。

米饭：选用当季东北五常稻花香，据说都是老板去东北农村里面现收运下来的，米粒晶莹香嫩，不要菜也可以吃两碗。

花椒君

特

别推荐

龙胆三宝——鱼头、鱼肝、鱼肚

新品上市就要

招牌鱼头锅五折

还送海鲜拼盘蔬菜拼盘各一份

折后不足软妹币

（每日新鲜备货售完为止；周末节假日不可享受此折扣。）

环境展示

曾经传统的火锅店人声鼎沸，烟雾笼罩。谈不上任何的就餐环境。今天的火锅与以往已经大相径庭，不仅要吃饱吃好、还要吃出营养、吃出健康、吃出文化、吃出环境。珑拾深海鱼料理迎合现代人的就餐理念；是一家创意性养生火锅，讲求就餐的环境。除了装潢时尚简约外,设置了多个舒适便捷档次文化的小雅坐。无论哪个位置就餐都会给用餐者以清新、舒适的感觉。

地址奉上

：厦门市湖里区万达广场3F

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