这里连接着府文庙与百源池

十几年的老店鳞次栉比

她既承载了泉州人的记忆

也记载了泉州城的革新

今天跟着美食情报局

徜徉一番你记忆中的

...

-百源路-

郭记涂门贡糖

百源路23号（沿街近中闽百汇路段）

郭记涂门贡糖是泉州老字号，也是泉州的非物质文化遗产之一，小小的店里挂满了牌匾。

虽然门前没有停车位，却丝毫不影响热情的老泉州们带着远道而来的朋友来买特产，以及前来挑选伴手礼的各地旅者。

这里的贡糖种类繁多，小孩子吵吵嚷嚷着要买麦芽糖，花生卷和各种味道的贡酥也倍受大家喜欢，他们从包装和口味都承载着老泉州的味道，一口一口带你回到童年的小时光。

黄记卤料

后城街对面巷口（郭记涂门贡糖隔壁）

“哔哔哔————”刚走出郭记贡糖，特工们头顶的吃货雷达又响了，才刚到下班时间，这家卤料店怎么就排起队来了？

挤入人群一看：玻璃窗内干净明亮，各种卤料一应俱全堆成小山，老板的打包卤料麻溜利索。特工们混入排队的老泉州人中，从一个吃货啊贝那里打探到这里的脆肠和鸭舌都很受欢迎。可以选择多种卤味让老板切好并拌好各种酱汁及配料。

泉州人的夏天，没有卤味配啤酒是不完美的！为此老板还特意在价目单上印上联系电话，不少人会打电话预定或者叫跑腿送外卖，果然真吃货是不会轻易被距离打败的。

古趣烧烤

后城巷号｜营业时间：16:00-23:30

沿着黄记卤料的巷子往里走，没几步路又到了名声在外的古趣烧烤，特工们潜入时才刚开始营业，第一时间捕捉到了站好队列的烤串们。

烤串摆得整齐有序，自助式挑选。坐在古厝里吃烧烤的体验是很奇妙的，感受老泉州的气息，心灵与味蕾同时得到满足，让你不断提醒着自己：我是一个怀旧而热爱烤串的吃货。

烤鸡翅是古趣的当家花旦，肥瘦均匀的翅中经过特别腌制，散发出诱人的光芒，这让特工X不禁开心地哼起歌来：“把你的翅我的翅串一串，串一支鸡翅膀，串一个同心圆......”

兴源古厝餐馆

百源路工商银行对面｜营业时间17:00-23:00

兴源古厝餐厅开在百源路中段，是一家35年的老店，别看门面小，其实内有乾坤。做得都是传统闽菜，老板说：“我们没有什么主打菜，看你想吃什么，我们就给你做！”就像在自己家吃饭一样，拒绝套路。

按照闽菜的惯例，进门先点菜，几十种海鲜现选现做，十个水族箱哗啦啦作响，肥美的象拔蚌居然安逸地探出了触须。菜单贴满了墙面，但怎么做，怎么吃，还是听你的，这才成就了闽菜的体贴之处。

庭院深深几许，杨柳堆烟，帘幕无重数。用餐区古朴至简，岁月变迁，院子里的植物却青葱如旧。

高高的木头房梁，橘黄的灯光，宽阔敞亮，就像儿时在老家的古厝中吃饭，虽然而今老家的古厝已不复存在，却能来这里回味一把过去的时光。

百源小吃店

天福茗茶对面｜营业时间：10:00-22:30

即使是吃快餐也不愿意将就的泉州人，怎么能忍受繁华的百源路没有牛肉咸饭面线糊？特工队就找到了街角这家招牌醒目的泉州小吃店。

卤大肠、脆肠、肠灌肠煮得入味，三层肉肥而不腻，咸饭颗粒分明，软硬适中，一口肉，一口萝卜咸饭，看似朴实简单的东西却越能彰显功夫之深。

吃咸饭，总不忘再点一碗分量实在的猪血汤，撒上几缕提味的香菜，这里的猪血口感滑嫩，汤微辣开胃，完美满足了泉州人对快餐的讲究。

现炒小菜不仅明码标价，而且冰柜就放在最醒目的地方，让你放心点，放心吃。

羊公巷鸡排

百源路沿着涂门街方向过红绿灯路口

Excuseme！？五点多已经这么多人了！羊公巷的鸡排泉州还有人不知道吗！？招牌破旧，没有店名，生意却爆好！虽然不在百源路主路上，但是来都来了，怎么能错过！

▲鸡翅鸡排8元/只；米血2元/份

鸡排是不让单点的，只能一鼓作气又点了米血和鸡翅，刚出锅的鸡排酥脆入味，鸡翅超大，米血沾上秘制酱汁香甜软糯。

虽然一次性手套只给一个，卖鸡排的阿姨态度很凶，来晚了还总要担心买不到，特工们却纷纷表示就喜欢这种有脾气的鸡排店！（抖M脸）过两天还要来！

这里还有

源珍蜜饯百源路百源村4栋号

董记野栗王百源路21号

佳奇食品百源路25号

桥头土笋冻百源路与后城街交接处

后城面线糊关帝庙对面

怡庆食品百源路42号

除了记忆深处的泉州味道，包罗万象的百源路也敞开怀抱接纳各国料理，中外美食的碰撞并不突兀，反而充满了新鲜感，也吸引着许多同好之人汇聚此处。

真记

后城街好地方商务酒店一层｜营业时间：7:00-22:00

百源路的上的后城街，是一条古香古色的古董街，然而在这条窄窄的街道里，美食情报局找到了这样一家充满东南亚风情的餐厅：真记。

主打娘惹菜，原材料都从印尼、新加坡定制，也贩卖娘惹菜的特制酱汁。老板娘温润如玉，说话轻声细语，正如店里给人的精致感觉。

娘惹叻沙?精致而实在，叻沙香辣可口，豆芽清新爽脆，不论你想拍拍照，还是尝尝鲜，这里都是不可错过的选择。

除了娘惹菜，真记还主打轻食沙拉，凯撒沙拉?用料丰富，减肥的妹子们不用担心美食与苗条不可兼得了！

亚咪咕

百源路与百宜巷交界处（百源川池旁）

最早进驻泉州的一批披萨店之一，学生时期总是想尽各种理由软磨硬泡着爸妈去吃一顿，性价比超高，经常要排队呢！

情报局为大家倾情推荐：深海索奇披萨?，纯肉食，没有任何蔬菜，海陆搭配，口味新鲜；鲜虾土豆泥?，口味清淡，覆盖了一层厚厚的芝士，趁热吃口感简直上天。

韩热炸鸡

百源路45-47号（百源村对面）｜营业时间：11:00-23:00

百源路店韩热炸鸡也是云儿的心头肉啊！奈何天天排队！好在现在店面扩张了！这家店把炸鸡做出酸甜香辣各种花样，外酥里嫩，不管搭配啤酒还是绵绵冰，都是这个夏天的不二之选！

▲四种口味的炸鸡腿

这里还有

鱼旨寿司百源路华侨大厦1楼

韩牛村府学路13-15号（华侨大厦旁）

百源路可以说是饮品店的集结地，一条米的街上有超过十家饮品店，目测将会成为小泉州的避暑胜地。

放牛斑

天福茗茶旁

情报局一枚小特工墙裂推荐放牛斑的波霸鲜乌龙奶＋燕麦＋芋圆，这种将味觉宠上天的吃法真是没谁了~还有他们的白玉卷，绿茶淇冰，堪称居家旅行逛街祛暑之必备！

戲豆

百源路51号（天福茗茶对面）

现在挑担的豆花不好找了，戲豆的豆花却一直在这儿，店面就是文艺风，店里更是简约精致。

戲豆别出心裁将豆花配上各种豆子、多口味的芋圆，连淋在豆花上的蜂蜜也有好几种选择，他们甚至将豆花做成了低卡冰淇淋！终于不怕吃冰淇淋发胖啦！

▲豆花加红豆、芋头、抹茶圆；搭配桂花黑糖酱、紫米番薯包

莓超疯

百源路59号（府学路路口）｜营业时间：9:30-23:30

袭卷泉州的莓超疯，百源路也有！可以约三五好友坐在店外悠闲地话仙，也可以躲在店里吹空调上网，新出的夏日特饮一杯比一杯点燃少女心，感觉这个夏天也会这样多姿多彩呢~

这里还有

BOBIicebar百源路华侨大厦文庙路口

娜塔莎咖啡馆百宜巷57号

意淇港式下午茶百源路府学路5号

肖姑娘打锡街号（十字路口）

贡茶莓超疯隔壁

Tips：到达百源路可乘坐

［7、8、25、31、46、49、、、k、k、k、k、k至百源路公交站］

［3、4、6、14、19、25、26、32、k至府文庙公交站］

［7、8、10、46、49、k、k2至文化宫公交站］

车水马龙中

百源路像一位优雅的老人

她衣着时髦，包容一切新鲜事物

却满眼回忆，谨守自己的方寸古厝

她安静而慈祥

注视你每日奔忙于工作

期待你偶尔短暂的驻足

你身边有哪些被美食攻占的小街小巷

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新一轮侦察蓄势待发...

-部分图片来源于网络-

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