洛谈节气二十四节气之白露遍渚芦先白_黄萝卜_黄萝卜食谱

蒹葭

蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。蒹葭萋萋，白露未晞。所谓伊人，在水之湄。溯洄从之，道阻且跻。溯游从之，宛在水中坻。蒹葭采采，白露未已。所谓伊人，在水之涘。溯洄从之，道阻且右。溯游从之，宛在水中沚。

“白露收残暑，清风衬晚霞”，此时夏日残留的暑气进一步消退，天气逐步转凉，晨曦的露水增多，于草叶上凝结成晶莹水珠，故称“白露”。《月令七十二候集解》中对“白露”的诠释为“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。白露三候

白露三候为“一候鸿雁来，二候玄鸟（燕子）归，三候群鸟养羞”，意为鸿雁和燕子等要南飞避寒，百鸟开始储存过冬的粮食干果。

1、鸿雁来鸟从北向南飞，大曰鸿，小曰雁2、玄鸟归燕子等候鸟南飞避寒3、群鸟养羞百鸟开始贮存干果粮食以备过冬

白露民俗吃龙眼

福建福州等地白露这天要吃龙眼进补，因为龙眼本身就有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血，失眠，神经衰弱等多种疾病。而且白露之前的龙眼个个大颗，核小味甜，所以时兴吃鲜龙眼也就不足为奇了。

白露民俗酿米酒

苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

白露民俗祭大禹

白露时节也是江苏太湖人祭祀禹王的日子。太湖畔的渔民称传说中的治水英雄大禹为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周。届时，人们就会赶庙会、打锣鼓、跳舞蹈。

白露时节养生之道

养什么

白露之时，尚在初秋。中医把四季当中出现的气候变化称为"风寒暑湿燥火"，秋季的气候变化便是"燥"。"燥"，五行属金，是秋季的主气，作用于人体有温燥（初秋）与凉燥（深秋）之分。初秋，仍有夏的高温，加上天晴少雨，气候干燥，此时感染的燥邪为温燥，主要伤阴，即损害人体的津液，会出现鼻子敏感（或流鼻血，或干痒而打喷嚏）、皮肤干燥粗糙、眼干痒、口鼻咽干、干咳少痰、大便干燥等症状。

吃什么

由于“肺主气，司呼吸，主宣发与肃降，喜润不喜燥。”所以白露季节不能一味进补。在饮食调节上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主。建议要多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、红萝卜等。另外，吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要，如芥兰、菠菜、绿菜花等。白露季节，早晨喝碗粥，既能治秋凉，又能防秋燥。如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。

多喝蜂蜜少吃姜

进入秋天，要多喝蜜，少吃姜。这是因为，秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。为了适应秋天这种干燥的特点，那么，人体就必须经常给自己“补液”，以缓解干燥气候对人体的伤害。多喝水也就成了人们对付秋燥的一种必要手段。但是，如果光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。所以，我国古代医学家就提供了一条对付秋燥的最佳饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”在白开水中加入少许食盐或蜂蜜，水分就不那么容易流失了。这种方法，与我们现代医学给病人补充生理盐水是一个道理。白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。在处暑之后，雨水较少，露水未至，天气比较干燥，也称为“秋燥”。这个时候应滋阴润燥，形成良好的养生习惯。壹增加睡眠一小时，并且保证有质量的午觉，可养精蓄锐，保持精神抖擞。对于老年人，子午觉（晚上和中午）可降低心、脑血管病的发病率。对于年轻人，充足的睡眠则让学习、工作更加精力充沛，大大减少“秋乏”。贰晚上睡觉的时候应关好门窗，腹部盖薄被，以防肚脐受寒，及秋风流通使脾胃受凉。叁秋季尽量多开窗，使空气流动，尽量少开空调。肆多喝水、多喝粥正是预防秋燥的好方法。百合银耳粥就是很不错的选择。伍因为味辛的东西具有发散的作用，会导致人体出汗，随后身体变凉了，所以处暑之后应该少吃辣椒、花椒、姜等辛热食物，更不宜吃烧烤食物。陆在逐渐降温的秋季，北方天高云淡，南方也慢慢褪去燥热，坚持运动可促进身体物质代谢，提高机体的环境适应性。适当进行登山等户外运动，早晚进行快走、打球等活动都有助于恢复精气神。

白露

白露暧秋色，月明清漏中。

痕沾珠箔重，点落玉盘空。

竹动时惊鸟，莎寒暗滴虫。

满园生永夜，渐欲与霜同。

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