分类

小窍门:

辅料

厨具

常见菜式家常菜热菜咸鲜烤廿分钟普通难度

生抽 (适量)

胡萝卜 (适量)

(本文来源:美食天下

做好的丸子,取出就可以吃了,配上喜欢酱料和青菜就好了

材料图

盐 (适量)

空气炸锅预热后往篮子里刷油,这样丸子不容易粘在篮子上,摆上做好的丸子

葱 (适量)

启动空气炸锅,200度15分钟,中间拉开查看,并视情况刷油

烹调油 (适量)

)

姜 (适量)

糖 (适量)

料酒 (适量)

肉馅 (适量)

小青菜 (适量)

空气炸锅

主料

胡椒粉 (适量)

“胡萝卜肉丸子 这样做丸子美美哒最近迷恋各种丸子抛开丸子的材料,单单说操作方法,可以炸,可以蒸,可以煮,可以烤,今天我们就用烤的方法来做丸子这种方法做出来的丸子口感好,用油少却可以吃到很香说来也怪,烤箱和空气炸锅,原理其实都是烤黄萝卜条的做法,但空气炸锅做菜,感觉就是不一样,相对于烤箱来说更加方便些也更加快速方便查看,方便刷料,方便各种操作材料:胡萝卜 肉馅 鸡蛋 葱 姜 小青菜 淀粉调料:盐 生抽 料酒 糖 胡椒粉 烹调油做法:”

将葱姜碎和胡萝卜碎同调料一起拌入肉馅,加上蛋清和淀粉抓均匀,以能轻松做成丸子为度,这里可以调整淀粉的用量

1、肉馅要稍肥些,太瘦需要加油,要不然口感会比较柴,不好吃2、蔬菜可以换成其它喜欢的蔬菜,也可以加上虾肉或者鱼肉,风味儿不同

鸡蛋 (适量)

淀粉 (适量)