俗话说的好冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。初夏之际，不妨吃点儿姜，能够解毒杀菌、健脾开胃哦！可是那么辛辣的东西，很多姐妹都接受不了那股怪味道，不妨试着DIY一款姜汁口味冰淇淋吧，既美味又健康呢！

制作3人份姜汁冰淇淋

准备：两杯多脂奶油，1杯全脂牛奶，3/4杯白砂糖，8个鸡蛋黄，1块鲜姜。鲜姜切块。将鲜姜洗净，切成大小适中的姜块，可根据自己口味调整用量。工具：玻璃器皿、煮奶锅、冰淇淋机、打蛋器、过滤网

第一步：将牛奶、奶油和姜块倒入一个锅中，加入1/2杯白砂糖，其余的放在一旁备用。

第二步：用中高火煮至开锅，放置半小时，使姜汁的味道充分浸入牛奶中，然后再次煮沸。

第三步：利用空闲时间将8个鸡蛋黄放入一个碗中，倒入剩下的白砂糖，用搅拌器搅匀。

第四步：充分搅拌后，将煮好的姜汁牛奶混合物，慢慢倒入鸡蛋液中，一定注意，边倒边搅拌。

第五步：混合好后，倒入锅中，文火慢慢加热、煮沸，不停的搅拌，以防粘锅。加热5-10分钟，混合液逐渐变得粘稠。

第六步：准备一个细过滤网，将粘稠的混合液倒入滤网过滤。滤去姜块，留下均匀的混合液。

第七步：准备一个大碗，盛上一些冰块，将制好的混合液放入里面冰镇。

第八步：将冰镇好的混合液，倒入冰淇淋机中，按照说明书步骤逐一操作。制好的冰淇淋可以直接食用，如果有点稀，放入冰箱冷冻起来就好啦~

夏季吃姜有诸多好处。夏季气候炎热，辛辣的生姜能够促进体内血液循环，能够发汗和祛除体内的寒气，同时利于人体排出多余的热量。夏季因为使用空调频繁，很容易受到风寒的侵袭，喝姜糖水、用姜糖泡脚能够预防讨厌的夏季感冒。

生姜还有增强食欲、缓解疲劳的作用，特别适合“苦夏”的姐妹。最后，姜绝对称得上是天然的杀菌剂，在一个容易得感染性腹泻的季节里，吃点儿姜真是再好不过了~

文章来源：我爱搜罗网

想了解更多关于健康美容的知识，请持续







































?皮肤病治疗医院
?在北京治疗白癜风那家医院比较好

转载请注明原文网址：http://www.jiadikaiguan.com/hlbzl/1769.html