导读：“冬吃羊肉，暖胃驱寒健脾益气，当得上老幼谐宜。萝卜刮油又通气，和羊肉炖在一起，原本就不多的脂肪搭配上萝卜，更是吃起来没负担。整道菜选择了羊排，脂肪含量超低，采用炖煮的方式，无油烹饪更健康，口味清鲜，低钠饮食，改善微循环，保护心血管健康。”

三色萝卜炖羊排的做法

1.羊排飞水，煮出血沫，把出过血沫的羊排清洗干净

2.各色萝卜洗干净备用

3.羊排加入清水、料酒、白胡椒粉、八角、开始炖

4.各色萝卜削皮切成片

5.待羊排炖得7成熟，下入萝卜，撒入盐调味

6.炖到萝卜软即可(约20分钟)

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