夏天的饮食讲究清淡

多吃蔬菜能帮助身体补充流失的营养素

凉性蔬菜

苦味蔬菜

瓜类蔬菜

是最适合夏季的养生佳品

快来看看有没有你喜欢的吧

功效：清热解乏

苦瓜具有清热解毒、增强食欲、利尿凉血、清心解劳等功效。可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与鱼、肉一起做菜，清脆爽口，别有风味。

功效：通经络

丝瓜可以祛风湿、通经络、凉血解毒、清热化痰。常用于治疗夏季的中暑、咳嗽、支气管炎、细菌性痢疾、慢性肠炎、湿疹等。

功效：防止紫外线吸收

西红柿能清热解毒，生津止渴，健胃消食。他富含胡萝卜素和维C，能阻止皮肤胶原被破坏，对防晒、抗衰，预防夏季的真菌有一定功效。

功效：排毒养颜

黄瓜富含维C，能美白养颜。黄瓜酸能促进新陈代谢。黄瓜皮还可以清热解毒、生津止渴、排毒养颜，所以吃黄瓜最好不要去皮。

功效：解暑除烦

莲藕可以清热凉血、生津止渴、解暑除烦。莲藕凉拌或生吃可清烦热、止呕渴、开胃。莲藕煮熟后吃，能促进食欲，补脾养胃。熟后更有利于吸收营养。

功效：调理胃溃疡

紫菜具有化痰、清热、利尿、补肾等功能，可以缓解便秘、胃溃疡等症状。夏天尤其适合老年人食用，以保持代谢平衡。

功效：清理血管

西兰花含有丰富的维C和类黄酮，能帮助肝脏解毒，提高免疫力，它是最好的血管清理剂，可防血小板凝结，减少心脏病与中风的危险。

功效：开胃消食

甜椒含丰富维C、维B以及胡萝卜素，开胃消食，能预防呕吐、泻痢等症状，还有助于预防白内障、心脏病。越红的甜椒营养月多，所含的VC远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。