咱们中国人特别喜欢吃萝卜，而且这个萝卜的地位在中国人心目中还是相当高的，萝卜究竟有哪些好处？这萝卜又该怎么吃才最有营养呢？山东中医药大学营养科教研室主任戴霞老师，《健康第一》现场为大家解答。 　　　

　　萝卜的吃法不太一样，可熟吃，也可生吃，但所起的作用不一样。如果没有不舒服，纯粹是为了保健的话，萝卜的做法很多，比如萝卜豆腐，萝卜丸子等等，但是如果你身体不适的话，为了用萝卜来缓解，让自己顺气、排气，或者是手术以后，让肠道蠕动增加，要及早排气恢复胃肠运行功能，一般都会给病人喝一点萝卜水，就是白水煮的萝卜水。但是萝卜煮水也是有讲究、有技术含量的，《健康第一》专家现场教您煮萝卜水。

　　七招教您如何挑选优质萝卜：看外观、看颜色、掂重量、看气眼、看缨子、看气孔、听声音。

　　萝卜分三段，用法各不同。

　　秋吃萝卜能抗癌还护心，但吃萝卜千万不要削皮，萝卜里所含的钙，98%在皮里面，并含丰富萝卜硫素。民间有句谚语叫“吃萝卜就热茶，气的医生满地爬”，这句谚语的意思是说，萝卜和茶搭配起来，有很好的保健功效，能够消食解油腻。

更多养生知识尽在：

《健康第一》征集民间老偏方，把您的偏方编辑短信发送到，我们会邀请专家进行科学点评。

健康第一服务百姓，志愿服务-。每天下午4点-7点，医院、医院、千佛山医院等医疗健康机构的专业志愿者接听电话，为您解答。也可发短信到，我们会汇集相关专家为您解答。

觉得不错，请点赞