健康小儿咳嗽食疗方，孩子吃着吃着就不咳_黄萝卜_黄萝卜食谱

了解咳嗽的中医辨证方法中医把咳嗽分为外感咳嗽和内伤咳嗽两大类，只有辨证明确，在治疗时才能有的放矢。一般来说，咳嗽时间较短的，伴有发热的属于外感咳嗽；咳嗽时间较长的，咯痰较多的，或干咳时间长的，属于内伤咳嗽。外感咳嗽又分为风寒咳嗽和风热咳嗽2种。内伤咳嗽分为痰湿咳嗽、痰热咳嗽、阴虚咳嗽等几种。风寒咳嗽　多见于冬春两季。表现：痰多色稀白，呈泡沫状，喉间有痰声，易咳出，且头痛，鼻塞，流清涕，或伴有怕冷、畏寒，无汗，舌淡红，苔薄白等。风热咳嗽　以夏秋季较多见。表现：痰色黄稠，量少，干咳无痰或咳痰不爽，咽干疼痛，声音嘶哑，喉痒欲咳，口渴，常伴有发热、头痛、头晕、舌红、苔薄黄、脉浮或浮数。痰湿咳嗽　小儿咳嗽反复发作，咳声重浊，胸闷气憋，尤以晨起咳甚，痰多，痰黏腻或稠厚成块，色白或带灰色。常伴脘闷，食少，腹胀，大便时溏，舌苔白腻，脉濡滑。痰热咳嗽　小儿咳嗽气息粗促，或喉中有痰声，痰多质黏厚或稠黄，咯吐不爽，或有热腥味，或吐血痰，胸胁胀满，咳时隐痛，面赤，或有身热，口干而黏，欲饮水，舌质红，舌苔薄黄腻，脉滑数。阴虚咳嗽　干咳，咳声短促，或痰中带血丝，低热，午后颧红，盗汗，口干，舌质红，少苔，脉细数。在辨证基础上，应用简易食疗方法风寒咳嗽姜葱萝卜汤　葱白6根，生姜15g。用水3碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮剩一碗汤。连渣1次服。宣肺解表，化痰止咳。香菜粥　芫荽(香菜)30g，饴糖30g，大米g。先将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽，饴糖搅拌后蒸10min。趁热一次服。花椒蒸梨　梨1个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，1只梨可分2次吃完。杏仁萝卜汤　苦杏仁6～10g，生姜3片，白萝卜g。上药打碎后加水mL，文火煎至mL，可加少量白糖调味，1剂/d，分次服完。注意忌口　对于风寒咳嗽的患儿，注意以下性寒凉的食物不能食用，如绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈菇、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。风热咳嗽川贝蒸梨　雪梨或鸭梨1个，川贝母6g，冰糖20g。制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉末后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。贝母粥　贝母5g，大米30g，白糖适量。将贝母择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10min后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸服食，或将贝母研粉，每次取药末1g，调入粥中服食；1～2剂/d，连续3～5d。银花薄荷汁　金银花20g，薄荷5g，蜜糖少量。先煎银花，取汁约2小碗，药成前，下薄荷约煎3min，贮瓶内，分次与蜜糖冲匀饮用。注意忌口　宝宝患风热咳嗽时，还可以给其吃冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜，同样可以起到消内热、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁食，如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹。痰湿咳嗽苏子茯苓苡米粥　苏子15g，苡仁米60g，茯苓粉15g，煮粥每晚服食。苏子用净纱布包入，食用时取出。杏仁猪肺粥　猪肺90g，北杏仁10g；粳米60g。将北杏仁去皮尖洗净，猪肺洗净切块放入锅内，出水后再用清水漂洗净。把粳米洗净与杏仁猪肺一起放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥调味即可。随量食用。痰湿咳嗽的患儿忌口同“风寒咳嗽”。痰热咳嗽竹沥粥竹沥30g，粳米g。先煮粳米做粥，临熟入竹沥，搅匀。任意食用。清热，豁痰，镇惊。治风热痰火，肺热咳嗽，痰多色黄。白果鸡肉粥白果、鸡脯肉、干虾仁、大米粥、姜丝、葱花，调料各适量。将鸡脯肉剁细成鸡肉糜，加生抽、花生油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、姜丝拌匀，腌好备用；煮一锅白粥，煲粥时可放少许干虾仁，待粥快成时加入白果继续煮10min，再放入鸡肉糜煮熟，起锅加适量盐、香油，撒上葱花即可。鲜藕梨汁　鲜藕、梨各g。将藕洗净去节，梨洗净去核，分别捣烂，用干净纱布包实挤汁，每日喝3次，每次7～10mL。注意忌口辛辣、容易上火的食物禁食。阴虚咳嗽沙参玉竹莲子百合汤　沙参50g，玉竹、莲子、百合各25g，鸡蛋1个。将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤，可加糖调味。川贝蒸梨　见“风热咳嗽”中的川贝蒸梨的做法。注意忌口多吃润肺功效的食物，如黑木耳、白萝卜、海带、藕、竹笋、丝瓜、梨(切块并加入适量白糖，蒸熟服用)、花生、核桃等。除此之外，患者可经常喝蜂蜜水，以达到润喉润肺作用。链接：小儿咳嗽注意“养”

俗话说“三分治，七分养”，欲治愈小儿咳嗽不可不注意“养”

①要注意室内空气流通，避免烟尘刺激孩子的呼吸器官。

②如果孩子生病，最好不要洗澡。因为洗澡会使人体血液循环加快，从而增加咽喉分泌物的产生，更容易引起咳嗽。

③平时要注意保暖，尽量不要给孩子吃酸、辣、冷等刺激性食物。而新鲜蔬菜如青菜、胡萝卜、西红柿等，可以供给多种维生素和无机盐，有利于机体代谢功能的恢复。

④咳嗽时产生的急速气流会带走呼吸道黏膜上的水分，造成缺水，所以秋冬季节还要注意给孩子多喝水，多吃水果。

⑤应设法让孩子多卧床休息，保证孩子充足的睡眠，以利于机体康复。

⑥不要乱用药，尤其是成分不明的止咳药。

作者：任现志（医院儿科）排版：刘清华

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