原标题:春季吃胡萝卜的功效与作用有哪些

那么,要如何挑选胡萝卜呢?

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春季吃胡萝卜的功效与作用

维生素a具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能

胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素a外,所含的b族维生素和维生素c等招牌营养素也有润皮肤、抗衰老的作用胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用

胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率

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胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁由纤维素构成,人体无法直接消化,黄萝卜挑选唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,真正为人体消化吸收利用完好保持β-胡萝卜素等营养成分,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系

胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果

春季吃胡萝卜的功效与作用都有哪些呢?胡萝卜对人体健康有很大帮助,尤其是在初春的此时,更有很多好处在这里,小编来为大家总结一下春季吃胡萝卜的好处,以及要如何挑选胡萝卜,别错过了由胡萝卜素转化的天然维生素a,发挥的效果大大胜过人工合成的药物