人们对胡萝卜的习惯吃法是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后吃食,或者是切成片同其他蔬菜炒食

把胡萝卜放进冰箱前先切掉顶上绿色的部分把胡萝卜放进塑料袋里(这是为了防止水分流失),放在冷藏室最冷的那格,并远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟蔬果附近

煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等在煲汤时,忌中途添加冷水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味另外,忌早放盐,因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,从而使汤色发暗,浓度不够,外观不美

5、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促黄萝卜栽培进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品殊不知,这都不符合营养原则

2、架砂锅,放入红萝卜、老鸡、玉米、生姜片,用大火煮沸,小火煲1-2个小时,下盐调味即可食用

胡萝卜的脆甜和营养的丰富,是我们都知道的,我国的传统中医认为胡萝卜有益肝明目的作用,而西医认为,它不仅可以防癌,还能帮助我们的身体有很好的防病效果因此,大家要多多食用啊

原标题:胡萝卜增强免疫盘点你不知的秘密功效

喝胡萝卜汁也是一个健康的选择不过最好是鲜榨的,有些号称是胡萝卜汁的饮料其实添加成分远远高于原胡萝卜汁含量,它们基本对补充维生素a没有太多作用

科学合理的食用方法是:

胡萝卜的脆甜和营养的丰富,是我们都知道的,我国的黄萝卜功效传统中医认为胡萝卜有益肝明目的作用,而西医认为,它不仅可以防癌,还能帮助我们的身体有很好的防病效果因此,

胡萝卜应烹煮后食用要保持其营养的最佳烹调方法有两点,一是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟

小叮咛:煲汤的诀窍

4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素a,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;

1、将老鸡切块飞水捞出;红萝卜切块、玉米切断;

食材:胡萝卜1根,玉米半根,老鸡半只,盐适量、生姜数片

2、消积化滞:萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠黄萝卜的种类蠕动,有助于体内废物的排出

原标题:胡萝卜增强免疫盘点你不知的秘密功效

胡萝卜科学营养的吃法:

做法:

1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症

推荐食谱:玉米红萝卜老鸡汤

6、防癌抗癌:萝卜还有防癌抗癌作用,所含的维生素c、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用因此,从保健意义来说,老年人应多吃萝卜

选颜色深的胡萝卜胡萝卜的颜色越深,它所富含的胡萝卜素就越多避免选那些开裂和分叉的胡萝卜

3、美容护肤:胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等,可以刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使肤色红润,对美容健肤有独到之效胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝,因为,这更利于胃肠吸收胡萝卜汁也有除雀斑功效或者将新鲜胡萝卜黄萝卜挑选研碎挤汁,每天一杯,也有祛斑功效

胡萝卜营养价值: