食疗方:

值得提醒的是,胡萝卜中所含的胡萝卜素是一种脂溶性物质,胡萝卜经过油炒之后更加利于身体吸收

原料:胡萝卜2根,瘦猪肉150克,姜片、盐各少许

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原料:胡萝卜250克,猪肉100克,植物油30克,香油10克,酱油15克,盐120克,醋5克,味精2克,葱、姜丝各3克,香菜段10克

那么,胡萝卜应该怎么吃呢.人们并不是很清楚人们对胡萝卜的习惯吃法是生吃,切成丝和粉丝等凉拌后食吃,或者是切成片同其他蔬菜炒食,这都不符合营养原则实验表明,如果烹调时采黄萝卜能种植吗用压力锅炖,因为减少了胡萝卜与空气的接触, 胡萝卜素的保存率可高达97%,在体内的消化吸收率可达90%

功效:开胃,补中益气

制作:胡萝卜去皮切厚片,瘦猪肉切块放入锅中加清水,放少许姜片,开大火烧开,换小火滚约2小时即可

功效:润肺益肝,补中益气,增强免疫力

(3)高血压:胡萝卜内含琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果

酒与胡萝卜同食,会造成胡萝卜素与酒精一同进入人体,在肝脏中产生毒素,导致肝病

(1)夜盲症和干眼症:胡萝卜中含有的丰富的维生素a,具有促进机体正常生长,防止呼吸道感染,保持视力正常,治疗夜盲症和干眼症等功能

(5)抗细菌繁殖:胡萝卜中能够发出芳香气味的挥发油,能促进消化,并有杀菌作用

食疗功效:

500)t黄萝卜是什么his.width=500' align='center' hspace="10" vspace="10" alt='胡萝卜'>

胡萝卜与白萝卜相克,白萝卜中的维生素c会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽不仅如此,胡萝卜与富含维生素c的蔬菜配合使用,都会充当这种破坏者

饮食禁忌:

(4)抗衰老:胡萝卜所含的b族维生素和维生素c有润皮肤、抗衰老的作用

(2)免疫力低下:胡萝卜素能增强人体免疫力,抵抗疾病妇女食用胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率

辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素c会被胡萝卜中的分解酶破坏

1.胡萝卜瘦肉汤

2.胡萝卜炒肉丝

制作:将胡萝卜洗净,切成细丝,猪肉切细丝待用锅内加油,葱、姜丝炝锅,加入肉丝煸炒,加入萝卜丝、醋、酱油、盐炒熟后加味精黄萝卜有哪些养生功效、香油、香菜,翻炒匀,出锅装盘即成

中医认为,胡萝卜有健脾化滞、润肠通便、杀寄生虫之效,对干眼症、免疫力低下有很好的疗效常吃胡萝卜对高血压、夜盲症等也有一定治疗作用