吃青萝卜可利尿青萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,极耐贮藏

吃白萝卜可化痰白萝卜含水分90%以上,可促进胃肠蠕动,促进大便排出中医认为萝卜性凉,可化痰清热应提醒的是,白萝卜最好生吃或凉拌,而且萝卜皮中矿物质和维生素的含量也较高,食用时最好不要丢弃

萝卜种类繁多,每种萝卜都有很好的食用和医疗价值,食用时可根据自己的需要选择

本文来源:北京晚报-北晚新视觉网 ?刘玉雯/文 白继开/资料图

红心萝卜能减肥这种萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥它还富含花青素,具有抗氧化功能含有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其颜色更加鲜红红黄萝卜有哪些养生功效心萝卜最好是凉拌食用,选购时也要挑水分多的

胡萝卜养血补肾胡萝卜含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸,及钙、磷、铁等矿物质胡萝卜养血补肾,心脑血管患者可以多吃胡萝卜要用油炒,因为胡萝卜素是脂溶性的维生素,遇油才能被吸收