3:下胡萝卜片,翻炒几下让油把胡萝卜片慢慢煎熟,中间要翻炒几下避免粘锅,开中火

(3)炒锅热后放1大匙橄榄油,下腌好的鸡肉翻炒,炒至变色,加生抽,葱姜,翻炒均匀先盛出

胡萝卜营养高 居家食疗养生不妨学会五款胡萝卜食谱的做法

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做法

主料:胡萝卜250克

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备注:一大匙=15毫升(table spoon),一茶匙=5毫升(tea spoon)

(1)将鸡肉洗净,切片,用0.5茶匙盐加料酒和水淀粉调匀,腌制15分钟

小诀窍:香菜服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效

调料:白砂糖30克,醋20克,盐8克,味精3克,香油15克

调料:橄榄油1.5大匙,盐1.5茶匙,生抽1茶匙,白醋1/2茶匙,香油三滴,料酒1茶匙,淀粉1/2茶匙黄萝卜食谱(用水1大匙调成水淀粉)

2.胡萝卜丝用清水洗净,挤去水分,放入盆内,加入香菜、白糖、醋、味精、香油及余下的精盐,拌匀盛入盘内即成

(2)将胡萝卜白菜洗净,切丝,橘皮切丝,葱切葱花,姜切丝备用

鸡肉炒白菜胡萝卜丝

2:锅中倒入油,油量要比平时炒菜一些,最好是下胡萝卜的时候油可以稍稍盖一点胡萝卜,待油6分热放几颗花椒,8分热时下肉炒,再放点豆瓣酱一同炒,炒至肉都8层熟

4:待胡萝卜软了就好了,放入盐,味精即可!

材料:胡萝卜、猪肉、豆瓣酱、盐、味精、花椒粒、油

http://news.cang.com2013/12/18 11:25:17红粉女性网 浏览0次加入收藏

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拌胡萝卜丝

做法

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做法

1.胡萝卜洗净,切成5厘米长的细丝,放在碗中,用5克精盐拌匀;香菜摘净去根,洗净,切3厘米长段

材料:鸡胸肉150克,胡萝卜一个,白菜叶八片,葱一颗,姜两片,鲜橘皮一小块(没有也无妨)

1:猪肉切小片,胡萝卜切片备用

炒胡萝卜

(4)锅中放入余下的0.5大匙橄榄油,放入胡萝卜丝,白菜丝,橘皮丝,中火翻炒至变软,加1茶匙盐,1/2茶匙白醋炒匀,放入刚才炒好的鸡肉,将肉与菜炒匀,再滴上三滴香油(多滴几滴更好吃)拌匀即可出锅

辅料:香菜50克,