时间:2015-6-27来源:本站原创作者:佚名
锅中放油,将拌好的猪肝放入八分热的油中过一下,变色盛出

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功效:这道菜益气补血,适合血虚、面色萎黄者服用

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原料:胡萝卜、猪肝各100克,水发黑木耳30克

做法:胡萝卜切成菱形,猪肝剔去筋膜,切片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌一下然后炒姜、蒜,加胡萝卜、木耳翻炒,熟时放入猪肝出锅时放少许蒜苗或青椒丝,色香味更浓

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