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(2)胡萝卜洗净去皮,切丝

做法:

(1)瘦猪肉切块,放入沸水中汆烫,捞出备用

原料:胡萝卜、瘦猪肉、姜片、盐

(3)锅中放入烫过的瘦肉块,加姜片,大火煮开,然后改中火煮30分钟,最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,依个人口味加盐即可

(4)胡萝卜丝炒熟后加入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可

做法:

功效:活血明目、健体、抗氧防皱

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5、胡萝卜牛肉丝

(2)胡萝卜去皮切成滚刀块

原料:胡萝卜、半汤、酱油、辣椒糊、盐、白糖

做法:

(2)鸡肉切丁,放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌15分钟备用

4、胡萝卜毛豆鸡丁

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(3)锅中倒入一大勺油烧热,爆香葱段,放入鸡丁快翻炒,盛出备用

(4)把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中火炖煮1、5小时,然后再加韩国腌黄萝卜入调味料调味即可

原料:胡萝卜200克,牛腱200克,红枣8粒,姜2片,水1500毫升,酒少许,盐适量

(1)牛肉洗净切丝,用葱花、姜末、淀粉、酱油和料酒调味,腌10分钟

(2)将胡萝卜洗净后切块备用

(4)锅中余油继续加热,放入胡萝卜、毛豆及两勺水,翻炒3分钟至熟,加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀,即可盛出

(1)将牛腱洗净,切成块状备用

(1)胡萝卜洗净、去皮,切丁毛豆放入沸水中烫去外膜,捞出,浸入冷水中泡凉

3、醋萝卜

做法:

经过3～5天后,坛内的醋萝卜便可以食用了吃时将醋萝卜取出,蘸酱油、辣椒糊、食盐、白糖调成的汁,美味可口

提示:牛腱一定要选择新鲜的,煮出来的汤味道才会鲜美牛肉含丰富的脂肪、蛋白质、铁质尤其是铁质对女性补血很有助益,而蛋白质则能增强人体的抵抗力

(3)炒锅白萝卜馅饺子的做法中入油,将腌好的牛肉丝入油锅迅速翻炒,呈熟色后将牛肉丝盛出备用,留出油来炒胡萝卜丝

胡萝卜虽然普通,但却营养价值丰富正在发育期的孩子们多食用胡萝卜,可以强健骨骼、保护眼睛,还能缓解生长痛可是怎么做,才能让胡萝卜既保证营养又不失好味道呢?

将胡萝卜洗净切成片,放在坛中,加米汤和凉开水浸泡坛子要放在温度较高的地方,坛内温度保持在25℃左右,所用坛子最好是泡菜坛,再在坛沿灌上清水,密封坛口

特点:醋萝卜色泽红艳,脆嫩可口,酸甜香咸辣五味俱全

原料:胡萝卜、牛肉、酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒、油适量

2015/5/4 13:54:34 来源:家庭医生在线

7、胡萝卜炖牛肉

原料:胡萝卜、鸡肉、毛豆、胡椒粉、淀粉、盐、葱段、油适量

特点:爽,黄萝卜的营养价值沁甜开胃,营养丰富

(3)将牛腱块汆烫后捞起备用

6、胡萝卜瘦肉汤

烹饪胡萝卜如何保证营养?推荐10种花样吃法

做法: