喜欢吃胡萝卜也要注意节制维生素a因为是脂溶性的,当它在人体内过剩时不会随尿液排出而是贮藏在肝脏与脂肪中,导致维生素a中毒除了恶心,呕吐,头痛,头晕,视力模糊和肌肉协调性丧失等症状,还会让你的皮肤变成胡萝卜色!这可不是开玩笑的哦

8、不要和白萝卜同食

4、 注意胡萝卜保鲜

就像上面说的,这样做可能帮助人体对胡萝卜素的吸收

5、熟吃胡萝卜

和有些蔬菜不一样,胡萝卜烧熟了吃才更有营养这是因为β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟等方式,使其细胞壁破碎,β—胡萝卜素才能释放出来,为人体所吸收利用

如果是中餐,那么最简单的就是用油炒;如果寿司黄萝卜做法是西餐,可以蘸一点植物油或橄榄油、黄油或沙拉酱原因就是我最开始说的,维生素a是脂溶性的,生吃吸收不了多少

7、加一点脂肪

胡萝卜的颜色越深,它所富含的胡萝卜素就越多

4、 胡萝卜汁

3、 选颜色深的胡萝卜

胡萝卜中含有维生素c分解酶,二者混吃时,会破坏白萝卜中的维生素c虽然对身体无害,但有点浪费营养

喝胡萝卜汁也是一个健康的选择不过最好是鲜榨的,有些号称是胡萝卜汁的饮料其实添加成分远远高于原胡萝卜汁含量,它们基本对补充维生素a没有太多作用

6、切片或研碎胡萝卜

把胡萝卜放进冰箱前先切掉顶上绿色的部分把胡萝卜放进塑料袋里(这是为了防止水分流失),放在冷藏室最冷的那格,并远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟蔬果附近

1、 适量摄黄小米的功效与作用取

很多人喜欢把看似一家的东西放在一起比如绿豆和红豆,比如白萝卜和胡萝卜其实它们都是不喜欢彼此的哈,大家不要乱点鸳鸯谱