又要炒胡萝卜又要炒虾仁，我想放一起炒吧！真的会很好吃哦，果然没有让我家小朋友失望呀！

胡萝卜和虾仁的营养价值都挺高的，搭配的一起烧营养也是翻一番！好吃到停不下来哦！

虾的营养价值：虾中富含维生素A，可保护眼睛；还有维生素B群，能消除疲劳，增强体力。另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质，就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素，能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。虾还具有补肾作用，能壮阳，帮助改善阳痿，早泄，性欲减退，频尿等情况，也有助于产后的妇女分泌乳汁。

胡萝卜的营养价值：胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。

所以虾仁和胡萝卜是最完美的搭配，好吃的小妙招告诉你，请收好！

做法：

、准备新鲜的虾仁，腌制一下：盐、料酒、生抽。胡萝卜切片，青红椒切片备用。

2、热锅热油将蒜子爆香，放入腌制好的虾仁炒变色，装起来备用。

3、重新放油将胡萝卜片翻炒一下，加入盐、糖、生抽各一点点。

4、加入青红椒片翻炒，倒入炒好的虾仁继续翻炒即可。

好吃又好看的胡萝卜虾仁做好了，快试试吧！