α-胡萝卜素是抑制人体中肿瘤细胞细胞生长最大的功臣,其效果是β-胡萝卜素的十几倍,可以防止细胞中dna的变异,而胡萝卜正是含有α-胡萝卜素最多的食物我们在吃胡萝卜的同时,也等于在给自己的注射无危害的强心剂,降低心脏病的发生几率α-胡萝卜素不像其他蔬菜中的营养,加温就容易丧失,反而更加耐高温,在高温下,胡萝卜素与油脂的结合,更有利于人体的吸收平时处理胡萝卜,可采用炒、蒸、煮汤的方式,也可将胡萝卜作为配菜与其他食物一起烹煮,都是黄萝卜营养既营养又美味的

胡萝卜还有定气喘的功效,因为的胡萝卜的糖分可以润滑肺部,清除肺部痰,减轻咳嗽如果害怕高温会减少胡萝卜中的糖分,可以将胡萝卜压榨成汁液,生饮即可

胡萝卜素还能够增强人体的免疫力,预防细胞变异,在人体被有害细菌侵入后,及时消灭被侵害的细胞,因此还能起到抗过敏的作用除此之外,胡萝卜还能够起到通便、保护肝脏的作用

胡萝卜的神奇功效,其实都体现在我们日常生活中如果觉得胡萝卜的味道不好,我们可以加点鱼、肉等一起煮成汤,只要将汤喝下,胡萝卜中的营养就不会因为有其他物质的掺合和丧失

胡萝卜是我们餐桌上常见的角色,也会被制成蔬菜汁、凉拌菜等等我们都知道,多吃胡萝卜有利于减轻视力降低的情况,还能起到明目的黄萝卜功效作用不过胡萝卜的功效不仅于此,下面小编就来给大家介绍一下胡萝卜神奇的功效

胡萝卜能够降血压,这应该很少人知道胡萝卜中富含的胡萝卜素,能够增加冠状动脉中血液的流量,清楚血管中的血脂,防止血管的硬化,降低人体中的胆固醇和血压

(:邱天华)