时间:10~30分钟

4. 面团分为两份

3. 取出面团放在揉面垫上搓揉成团,放在室温下松弛15分钟

9. 锅中放入适量水煮沸,再放入胡萝卜面,煮至无硬芯即可

难度:配菜(中级)

7. 切成宽约0.2-0.3厘米的面条

盐2g

胡萝卜半根

主料

6. 擀好的面片均匀地撒上面粉后像折扇子一样折成几折

11. 一碗简单营养的胡萝卜番茄鸡蛋面就做好了,大口吃起来吧

2. 将面粉、盐、胡萝卜蓉放入面包机(将胡萝卜汁滤出适量备用),看面粉的吸水情况逐步加入胡萝卜汁和成面团

8. 将切好的面条,撒上干粉再摊开

本菜谱的做法由 秋天的蝎子 编写,未经授权不得转载

关于的

盐5g

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西红柿1个

搜索#一碗好面---芯面道--胡萝卜番茄鸡蛋面#做法大全

5. 面片上撒适量干粉再用擀面杖擀成长方喝胡萝卜汁皮肤变黄形

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新新疆萝卜良芯面道麦芯粉200g

1. 食材准备将胡萝卜切块放入料理机内加入水搅打成胡萝卜碎把其中一份擀成0.3厘米左右的厚度

鸡蛋1个

10. 另取炒锅放油,爆香葱花,放入一个鸡蛋炒散,放入西红柿块,调入盐和生抽炒匀出锅

小贴士

生抽10ml

12. 真心好吃呢

清水50ml

#一碗好面---芯面道--胡萝卜番茄鸡蛋面#的做法步骤

1、打胡萝卜泥的时候要加些水,不然不好打成泥状 2、面团要硬,但也不能硬过头,所有的面都能揉起来才行的用料里的水是放入胡萝卜里打汁用的用滤出的汁和面,逐步添加不够用可适量加水 3、盐一定要加,让面条更有嚼劲 4、做好的面条可以多撒些干粉防粘

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