5、降脂护心,延缓衰老:龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量

龙眼肉煲猪心汤

【制作】先将猪心剖开,别去脂肪筋膜,把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净生姜去皮,切1片足够将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了

龙眼干又称桂圆干,是深受广大消费者欢迎的营养滋补品,在我国各地均有很大的消费市场龙眼果实中的水分,是微生物生长繁殖不可缺少的条件在没有水分的条件下,微生物不能生长繁殖龙眼果实中含有50%—70%的水分,又含有各种营养物质,如糖、蛋白质、维生素等,这是微生物天然的优质培养基

【功用】滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效对与衰老过程有密切关系的黄素蛋新疆胡萝卜白——脑b型单胺氧化酶(mao-b)有较强的抑制作用

龙眼干的功效

2、安神定志:龙眼含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘龙眼中含尼克酸高达2.5毫克(每1oo克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等

4、抗菌,抑制癌细胞:动物实验表明,龙眼对jtc-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%此外,龙眼水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用

龙眼干养生食谱:

【主料】猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量

【制作】把龙眼肉、木耳和红枣泡后,放在碗内,放冰糖和水,蒸30分钟

【制作】小米淘洗干净,龙眼肉洗一下将韩国腌黄萝卜的做法锅置火上,放入适量清水、小米、龙眼肉,先用旺火煮沸,后改用文火煮至粥熟,调入红糖即可食用

龙眼肉红枣饮

3、养血安胎:龙眼含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用

1、益气补血,增强记忆:龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血实验研究发现,龙眼肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳

小米龙眼粥

【功用】龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素c、维生素d、维生素a等具有养血安神、补虚长智等功效

【主料】龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量

【主料】龙眼肉30克,小米100克,红糖萝卜饺子馅做法大全少许

【功用】补气养血,健脑益智,补养心脾