中医曰“四季五补”，即春季“升补”，夏季“清补”，秋季“平补”，冬季“滋补”，四季宜“通补”。现正值秋季，抗暑消耗的体力须增加营养补充。秋季来了，带来了早晚温差较大的变化之外还带来了干燥，可以润肺去燥又滋补所以喝汤成了大部分人养生的首选。那么秋季养生如何煲汤呢？适合煲汤的蔬菜有哪些呢？　　　　　　6种蔬菜适合秋季煲汤　　　　白萝卜 　　 　　白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消 ...

　　秋天到了，北方萝卜逐渐进入到生产的关键时期，在此将萝卜主要病虫害进行整理，希望对大家有所帮助： 　　侵染性病害 　　1、如下图萝卜叶片正面发 ，背面有白毛是怎么回事？▲叶片正面有 斑 　　▲叶背面有白色稀疏的霉层 　　答：这是萝卜感染了霜霉病。入秋后，天气转凉，昼夜温差变大，萝卜叶片上容易结露，在这种条件下萝卜常常会发生霜霉病。 　　针对已经发生的地块可以使用百菌清/代森锰锌+烯酰吗啉；霜霉 ...

秋天干燥的不得了。除了要多喝水，还可以通过食补来滋润，萝卜就是非常不错的食材。从中医角度讲，白萝卜可以补气顺气、润肺；红萝卜可以补心、活血养血，心脑血管患者可以多吃；青萝卜可以清热舒肝，而水萝卜的利尿功能特别好。大家根据体质，选择最合适自己的试试~~　　　　　　糖醋萝卜丝食材：红皮萝卜g、盐半匙、白糖1匙、白醋1匙、香油适量、熟芝麻适量做法：1)萝卜洗净后把萝卜皮和萝卜肉分别切成丝。2)切好的萝卜 ...

蔬菜是人类饮食必不可少的一部分。众所周知，多吃蔬菜对我们的健康是十分有利的。然而，很多蔬菜由于自身特点，或口感不佳或气味难闻等，会被大众厌恶。今天来告诉大家五种难吃却营养丰富的蔬菜。 　　No1、鱼腥草 　　上榜理由:简单理解就是有鱼腥味的草，很多北方人民招架不住，但它却是云贵地区人民的最爱，爱吃的人难以割舍，吃不惯的人打死也不吃！ 　　翻案：鱼腥草既是野菜，又是药材，能清热解 、利尿，还能提高机 ...

胡萝卜别称红萝卜、红根、丁香萝卜、金笋等。属伞形科胡萝卜属野胡萝卜种胡萝卜变种，两年生草本植物。胡萝卜喜欢凉爽的环境条件，病虫害少，适应性及广。 　　1、品种选择：根据不同气候条件与播种季节选择适宜品种。春播宜选耐抽薹,冬性较强的早熟品种，如京红五寸、春红五寸1号、春时金港等；夏播选用生长期短、耐热、耐旱品种，如夏时五寸、京夏五寸等；秋播对品种的冬性强弱没有严格要求，一般选高产、优质、外观漂亮的柱 ...

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”！夏天吃姜确实有不少好处！但有并不是所有人都可以这样，对于一些特定人群生姜可是你们健康的“死穴”，千万注意！夏吃姜的7大益处1增进食欲夏季人们胃口不好，少食厌腻。生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃黏膜上的感受器，通过神经反射增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，增强消化功能。生姜还能刺激小肠，使肠黏膜的吸收功能增强，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。 ...

“冬吃萝卜，夏吃姜”已经是耳熟能详的话了，对于萝卜这种好吃又有益健康的食材，在餐桌上总是很受欢迎。但萝卜种类那么多：白萝卜、青萝卜、水萝卜，甚至于胡萝卜，到底哪个是最有益，最应该多吃的呢？而对于正在服药的人来说，萝卜似乎又成了会“解药性”的危险品，众说纷纭。那么到底萝卜什么时候吃、如何吃呢？ 　　冬天的萝卜赛人参 　　萝卜是餐桌上常见的菜蔬，但其实萝卜拥有很好的养生功效，甚至有“小人参”之称。中医 ...

今天，“好吃”已经非常容易满足，“好看”渐渐变成了重点。没错，追求颜值席卷了一切关于美好的体验，包含美食。五颜六色的美食，吃进肚子里，吃下食物的色彩，总是能调动起内在情绪，心情也随着颜色变得明亮起来。可是在食品安全问题屡见不鲜，而食用色素是食品添加剂重要的组成部分。谈“色素”即色变，吃得不安全，心情怎么能亮得起来。学了营养，必须要从科学的角度来聊聊食用色素：食用色素的功能：改善食品色泽，引起人产生 ...

秋季气候稍凉，空气中普遍缺乏水气，食养应以妨燥摄阴，滋肾润肺。那么秋季的蔬菜要怎么吃呢？下面小编为你介绍几样秋季适宜的蔬菜~秋季要多吃这些蔬菜…—花菜—花菜是含有类 酮最多的食物之一。类 酮可以防止感染，还是最好的血管清理剂，减少心脏病与中风的危险。花菜中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性，爱美的姑娘们要注意多吃点哦~—胡萝卜—胡萝卜又叫 萝卜，颜色 ...

秋风起，天气也渐渐转凉了，抵抗力还比较差的宝宝对气候的变化尤其敏感。他们可能会鼻腔干燥，喉部发痒，甚至出现咳嗽过敏上火等症状，妈妈们不要急，在秋季上市的新鲜果蔬中，很多都能缓解和预防宝宝对秋季的不适应，以下这些食物，要记得让他们经常出现在宝宝的餐桌上。秋季宝宝饮食要点1.秋季气候干燥，汗液蒸发快，应多补充水分以及水溶性维生素B和C，多吃水果和绿叶蔬菜。2.以时令果蔬为主，少吃瓜特别是西瓜。3.牛肉 ...

最近，喜欢吃蔬菜的人事越来越多啦~不再是无肉不欢族。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。下面小编就给大家介绍10种可急速减肥的蔬菜，吃了可以瘦的哦~ 瓜 瓜富含维生素B族、维生素C和多种微量矿物质，营养丰富，口感清脆，非常适合在夏季食用。 瓜连皮的营养都十分丰富，可以带皮食用。为了防止农药残留，一定要把 瓜在盐水中浸泡15～20分钟后再洗净食用，并且在用盐水浸泡 瓜时不 ...

明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。中医认为，萝卜性平微寒，具有清热解 、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎汤含漱可治疗 ...

家里发芽或不新鲜的水果和蔬菜，是不是就直接把它扔掉啦，其实，它们还可以变成美美的盆栽，下次可不要扔掉了哦！看长芽的土豆变身1.将一个土豆切成几块，每块上面一定要有芽，尽量让每块土豆上的芽眼分布均衡。2.在堆满泥土的花盆里挖一小坑，埋入土豆。3.种完后将土盖平，如太干要浇水。它就会慢慢长出来啦！成了一个美美的小盆栽！芋头也变身啦芋头是在阳台上种得最早的蔬菜之一，因为芋头既可以作为蔬菜种植，也可以作为 ...

自古有“冬天的白萝卜似人参”的说法，说是在冬天吃白萝卜对身体大有裨益。可是，吃萝卜也是有讲究的，吃得不对，效果很可能适得其反。 　　萝卜是人们冬季经常吃的食物，入冬以后的白萝卜更是长得白白胖胖的，惹人喜爱。萝卜确实有很好的药用价值，有消积滞、化痰热、下气、宽中、解 等功效。现代研究也发现，萝卜含有多种微量元素，可以增强机体免疫力。虽说吃萝卜对身体有诸多益处，但吃萝卜也是有讲究的，吃得不对，效果很可 ...

昨天午餐又有朋友指着我点上来的紫薯糕说是转基因，这类听风是雨以讹传讹的“科学知识”真是让人无语，危言耸听传播快，但是以偏概全或者混淆视听害人不浅。分享给大家食品科学博士范志红女士关于“好色食物”的一篇短文，通俗易懂，大家看一下，除了自己饮食更健康之外，以后在餐桌上就可以对阿姨叔叔们搞搞普及工作，对症下药。最吸引人们眼球、也最让人害怕的，大概是食物中的多酚类色素了，它就像一条变色龙，变化多端，给食品 ...

冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”，人们经常用这句话来形容萝卜在冬季的食疗保健价值。渐渐进入严寒的冬天，身体里面“阳气在内，胃中烦热”，这时身体内部反而是阳气最旺的时候，再加上大家冬天都容易进补，吃了过多温热补益的食物，所以导致胃中烦热。明代著名医家李时珍在《本草纲目》里说萝卜有“下气、消谷和中、去邪热气”的功效，所以正好能解胃中烦热。于是从此就有了“冬吃萝卜”的佳话，甚至于有人把萝卜称为“小人参” ...

菜名：烧小萝卜；食材：小萝卜、牛肉末专家：医院治未病中心主任何亮中国烹饪大师特点：青萝卜、白萝卜、 萝卜、红萝卜，萝卜种类多种多样，养生功效也各有所长。今天的养生厨房中，养生专家张主任就给大家推荐了个顺气降气的小萝卜。据张主任说，小萝卜不仅养生功效好，口味也是极佳的。这不，烹饪大师何大厨就教给大家一个以小萝卜为主材的传统菜——烧小萝卜。张主任还搭配了必不可少牛肉末，究竟是为什么呢？我们一起走进金龙 ...

百香果，又称西番莲，因香味具白果之气而取此名。秋天吃它有你想不到的8大功效……你吃过这种果子吗？它含种芳香物，从拉美风行至亚洲，被称为“果汁之王”有人做过不精确的统计：１个它的维生素Ｃ含量＝８个橙子＝８个苹果１个它的维生素Ｅ＝15个橙子=10个苹果它就是百香果！一种神奇的水果！百香果含有17种氨基酸，富含类萝卜素和维生素，还含丰富的钙、磷、铁等微量元素，养生价值极高。可增强免疫力、排 养颜、消炎止 ...

本报讯(通讯员徐进才）永清县农发办充分发挥国家农业综合开发资金引领聚合作用，把生产基地、龙头企业、农户做成一个利益共享、风险共担的经济利益联合体，有效加快了全县蔬菜产业化进程，呈现出龙头连市场、市场带基地、基地促农户，协调发展新格局，实现了基地发展壮大、龙头企业发展、农户增产增收的“三赢”新局面，逐步打造永清蔬菜产业这张叫响京津冀的地标名片抓规划促升级。立足优势特色产业全链条培育发展，制定《农业综 ...

1、菜花 　　其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素，对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是，菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失，最佳的烹饪方法是：避免用刀切改用手撕；避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。 　　2、胡萝卜 　　现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“ ...