功用:红萝卜补中行气,益胃健脾,消食导滞比较适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症煎水饮尚可清热解毒,治疗麻痘

5、改善眼睛疲劳红萝卜里的胡萝卜素被人体吸收后可以转变成维他命a,所以,对于因缺少维他命a而导致的眼睛疲劳、眼睛干燥等有一定的疗效

1、降血糖红萝卜里包含一种可以降血糖的成份,食用红萝卜对糖尿病病人有益,为糖尿病病人提供了一种佳蔬良药

食疗应用:

温馨提醒胡萝卜富含的维生素a是脂溶性物质,应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用,以利吸收

3、防治高血压和肾脏病红萝卜里的琥珀酸钾盐对治疗高血压与黄萝卜怎么做好吃肾脏病有一定的疗效

6、健胃,帮助消化,通便对于胃肠虚弱、食欲不佳和便秘的人而言,红萝卜是不错的食物特别是长时间便秘的人,把红萝卜捣成泥状后食用更有作用尤其是生的红萝卜最为有效

因其维他命a含量很高,可以治夜盲,并且近年研究发现其有抗癌作用,并且有降压、强心、降低血糖等功能尚可疗久痢

2、抗癌据大量红萝卜里包含比较可观的叶酸,为一种b族维他命,具有防治癌症的作用而红萝卜里所含有大量的胡萝卜素可以转变成较多的维他命a,所以,能够有效地预防肺癌的发生,甚至对已转化的癌细胞有阻止其进展或者使其逆转的功效

4、用于辅助治疗营养不良、坏血病、夜盲症红萝卜、猪肝各二百五十克,生姜丝少量红萝卜洗干净切细丝,与生姜丝入油锅黄萝卜有哪些养生功效里炒至半熟后起锅待用;把猪肝切成薄片,放到用酱油、黄酒调成的卤汁浸渍,再逐片地滚上干淀粉;油锅烧至七成热时,把猪肝放到锅里划熟,倒出沥油;原锅加酒、酱油、糖、盐、味精、鲜汤、红萝卜丝,用水淀粉着腻,浇上熟油,和猪肝搅拌均匀,装盘即成

1、用于夜盲、食欲不佳、小儿疳积红萝卜干二百克,炒花生仁七十五克,葱花十克把红萝卜干放到热水内,泡涨后洗干净,切成黄豆大颗粒;花生仁去皮,用刀拍碎成青小豆大;把红萝卜粒放到大碗内,加入酱油、精盐、白糖、味精、葱花搅拌均匀,放到盘内,撒上花生粒,淋入香油,就可以

5、用于体质虚弱、四肢倦怠、饮食减少红萝卜五百克,猪精肉二百五十克

食疗保健作用:

2、用于胸脘痞塞不舒、食欲不佳、油黄萝卜挑选腻过度和醉酒红萝卜、白萝卜、青萝卜各一百五十克把诸萝卜洗干净,削去外皮,切成细丝,放到盆内,加入精盐搅拌均匀,腌半小时后把萝卜丝挤干水份,放置在盘内,加入精盐、味精、白糖、香油搅拌均匀就可以食用

3、用于糖尿病病人做为辅助治疗食物红萝卜五百克,姜、葱、蒜各适量的把红萝卜、姜、葱、蒜等洗干净切丝,锅置武火上,加入油、葱丝、姜丝、蒜丝、精盐煸炒,待有香味后,倒进红萝卜丝,武火炒至七成熟时,起锅装盘

4、提高体质红萝卜里包含木质素能够增强人体免疫力,对防病健身有一定的好处