都说“冬吃萝卜,夏吃姜”,虽说广州还没入冬,但毕竟本周五已经是传统的立冬,所以各种萝卜的做法学起来!整个人都暖暖的!如何挑选萝卜?1表皮光滑萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细,所以表皮光滑是第一条。2分量较重第二条是比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了,就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜,肉质呈菊花心状)。3皮色正常第三条是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不 ...
为客10年,始终怀念家的味道怀念小时候清苦的日子怀念童年记忆中茂密的后山怀念一大早被抓起来干农活时急急忙忙吃的那碗曾经嫌弃的客家腌面她用11年,诠释家的滋味有些习以为常,会渐渐变得弥足珍贵 姐是梅州市人04年, 姐决心找回家的味道一家只有50㎡的店诞生了在街坊的口口相传下生意越做越红火09年,搬到了新店十一年来,这里的味道从未改变为什么这么多年都没有味道的创新?家的味道又怎么能够被改变呢清晨从一碗 ...
简便腌萝卜难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料白萝卜g生抽约15毫升陈醋约20毫升棉白糖15克味极鲜5毫升简便腌萝卜的做法步骤1.这道菜我也是参照其他豆友菜谱来的,唯一不同的是加入了味极鲜酱油,结果味道出奇的好吃呢~~做法很简单,三步骤搞定!第一步准备酱汁(配料表里给的量可能不太准,请参照图片中的这把饭勺^_^)。先准备一壶白开水,将一勺白糖、两勺生抽、三勺陈醋、一勺味极鲜一起倒入大碗中,加入 ...
腌萝卜是一道风味小菜。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料,另外腌制手艺也非常重要。一道适合南方人的酸辣萝卜条,微酸微辣微甜,吃后还有一股后劲的辣劲。酸甜爽口脆萝卜用料白萝卜g白醋40g糖50g盐10g小米椒5个做法(1)白萝卜去皮,也可以保留。然后按自己喜好切成条状和片状都行,不过你不要把白萝卜切的太薄,不然就没了脆爽的口感了。(2)撒上10g盐搅拌均匀,腌制大约半小时,使得白萝卜软化脱水去辛辣 ...
新会有个洲,叫睦洲…新会有道门,叫崖门…新会有条江,叫三江…新会有只马,叫天马…新会有摊水,叫双水…新会有堆沙,叫沙堆…新会有个坑,叫茶坑…新会有个堡,叫七堡…新会有口井,叫古井…新会有座山,叫圭峰山…新会有座城,叫会城...上述都是我们耳熟能详的新会地名,但作为新会人,你都有了解过他们为何会有这样的名字?三江是哪三条江?崖门又是什么门?下面就让我们一起了解新会各镇地名背后的故事:——我是人杰地灵 ...
油灯盏是爷爷奶奶辈的用的油灯么?什么?是一种吃的!?对呀对呀你还记得么......窄窄的小巷口,一辆老旧的手推车。大妈坐在后面拿着把麦草扇,跟隔壁馄饨摊大叔说上一段乡里八卦。小摊上摆满了各种小吃。臭豆腐涂点甜面酱,一串完全满足不了;喜蛋从一开始的不敢尝试到之后的根本停不下来;茶叶蛋只喜欢吃白,不喜欢吃蛋 ,总是偷偷的把蛋 给阿 吃;豆腐干带着汤汁吃上两块,下午的小点心就解决啦~当然,最难忘的是那个 ...
今天12月22日,又一年冬至时。俗话说得好:“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,说起吃饺子,做为吃货的小原,最有推荐权了!今儿就给大家盘点下郑州那些味道还不错的饺子馆!各位客官,素馅、大肉馅、三鲜馅...你要哪种?哈哈~1、大清花饺子环境还不错很有特色,饺子做法分三种,煮,蒸,煎,口味倒是挺清淡的,就是有点贵。人均:¥38推荐指数:★★★★推荐饺子:大清花饺子 湘菜,凉菜味道都不错,价位不高。特 ...
每到这个季节,身边总会有人因为咳嗽而烦恼。夜里明明躺下没多久,正要进入睡眠状态,嗓子眼却又开始干痒难耐,然后就“咳咳咳咳……”或在电梯里,或在电话时,或在吃饭时,或在看书时,咳嗽总是不能自抑地不期而至,严重影响我们正常生活的pace。如果你也被咳嗽烦恼着,或者你身边正有人为此而烦恼,那么今天这篇文章你一定要细细看完。没错,今天我要说的就是如何巧用蜂蜜缓解咳嗽症状,运气好的话,医院。蜂蜜,是蜜蜂从开 ...
冬吃萝卜、夏吃姜,说着简单,做起来难。吃姜也分体质、时间、方式、方法,咱们今天就来说说,这夏吃姜,到底应该怎么吃?吃姜要看体质?总说“夏吃姜”但是并不是所有的人,都适合吃姜。怎么判断是否适合吃姜养生呢?寒性体质热性体质有很多人喜欢夏天吃雪糕,吃完浑身很是舒爽,这种人体质偏热;也有很多人吃完雪糕之后,容易肚子疼、不舒服,这种人可能体质偏凉。姜是一种热性的药,寒性体质则更适合食用姜来养生。热性体质则容 ...
如果你以为寿司店只有寿司那你就OUT了!▼▼▼特色日料城中万达·万岁寿司日式火锅寿司船热气腾腾的日式火锅让你这个冬天吃到酣畅淋漓还有让人血脉膨胀的“寿司船”助力这个冬天,来城中万达的万岁寿司吃一份暖胃日料吧~城中万达的万岁寿司一周年店庆劲爆优惠强势来袭!仅才有!仅有才有此活动!仅有才有此活动!▼▼▼福利抢先看凭此白癜风治疗去哪里北京白癜风的治疗方法 ...
无论包子还是饺子,常见的馅料只有几种,其中动物性来源是猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和虾肉等;植物性来源是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜等。这些原料本身营养价值都很高,互相搭配也有益于营养均衡。但在现实中,为了让馅料香浓味美,人们总会多放肉馅,少放蔬菜,避免产生太“柴”的口感。同时,制作蔬菜原料时,传统上要挤去菜汁,其实,这会让其中的可溶性维生素和钾等营养成分损失严重。按照膳食酸碱平衡的原则,“酸性”的肉 ...
秦小妹功夫鲜饺子教你如何来调饺子馅无论包子还是饺子,常见的馅料只有几种,其中动物性来源是猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和虾肉等;植物性来源是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜等。这些原料本身营养价值都很高,互相搭配也有益于营养均衡。但在现实中,为了让馅料香浓味美,人们总会多放肉馅,少放蔬菜,避免产生太“柴”的口感。同时,制作蔬菜原料时,传统上要挤去菜汁,其实,这会让其中的可溶性维生素和钾等营养成分损失严重。按 ...
今天就是冬至了,小丹先给大家献上一盘晶莹剔透的水饺,在这个节气里,千万不要忘记吃水饺哦!今天跟大家分享的就是我们不经常见到的别样饺子馅哦!喜欢的亲,可以动手尝试一下,不一样的风格哦!鱼肉馅原料:大草鱼或乌鱼1条约克。辅料:猪肥膘肉克、韭菜克、鸡蛋清2个。调料:精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、鸡精15克、香油25克、精炼油30克。做法:1、草鱼宰杀后治净,去掉头尾、骨刺及鱼皮,取净鱼 ...
无论包子还是饺子,常见的馅料只有几种,其中动物性来源是猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和虾肉等;植物性来源是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜等。这些原料本身营养价值都很高,互相搭配也有益于营养均衡。但在现实中,为了让馅料香浓味美,人们总会多放肉馅,少放蔬菜,避免产生太“柴”的口感。同时,制作蔬菜原料时,传统上要挤去菜汁,其实,这会让其中的可溶性维生素和钾等营养成分损失严重。按照膳食酸碱平衡的原则,“酸性”的肉 ...
梦幻夏塔之旅-6天游记出自-老关哥城市生活精彩丰富,却充满着喧杂,工作的浮躁和压力使得内心躁动,夏塔一个被多数驴友背包客称之为“人间净土的地方”,一个能净化心灵深处的地方,放空自己的心情,什么名与利,所谓的得与失,当你经历生与死,行走在生命线上,您是否还会犹豫在追逐名利金钱的路上。自从爱上户外,夏塔古道就成为我梦中的圣地,看过许多穿越夏塔古道的报道和游记,曾经多少次梦游夏塔古道,醒来,此生必走一趟 ...
胡萝卜别名胡萝菔、 萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、 根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚禁忌人群:脾胃虚寒者忌食。适宜人群:一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。可是多年以来,你知道怎么吃胡萝卜才最健康,你吃对了吗?关于胡萝卜的吃法,很多人都存在误解。都以为一定要用很多油去炒才健康.中国农业大学食品科学与营 ...
小时候听老人家说“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保平安”,后来在书上看见李时珍也盛赞萝卜“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭”,是“蔬中之最有利益者”。可见吃萝卜是我们中华民族的伟大传统。因为萝卜除了好吃,其药用价值也令人刮目相看。中医认为,萝卜性平微寒,具有清热解 、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明,萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。“十月萝卜小人参”, ...
图网络文网络支招咳嗽季爸爸妈妈该肿么办?秋冬时至,又到了幼儿传染病高发季,天气转冷,早晚温差大,幼儿易生病,尤其是“哮喘”“咳嗽”。宝宝咳嗽有痰是小儿疾病中最常见的现象之一,也是爸爸妈妈最常遇到的情况。宝宝咳嗽有痰怎么办?有什么方法可以缓解宝宝咳嗽有痰的症状呢?怎么区分风寒咳嗽和风热咳嗽?下面小编就为您一一解答。咳嗽有外感咳嗽和内伤咳嗽之分,而外感咳嗽又分风寒咳嗽和风热咳嗽,不同类型的咳嗽在用药上 ...
欢迎文章底部已经开通评论功能,坐等神回复。酸辣是沅陵人日常生活中不可缺少的两味。有“辣椒当盐,酸菜当饭”之说。故而,在沅陵乡里,家家种有辣椒地,户户备有酸菜罈。今天咱们来盘点一下沅陵家常酸菜,看你喜欢吃哪些。酸辣椒糯米辣椒 辣子包谷酸萝卜干酸豆角胡葱酸藠头酸酸萝卜白菜酸榨菜茄子酸酸姜王子鱼刀豆角酸粉子肉有木有流口水?欢迎圈友补充广告----也是一种生活态度白癜风正规医院治疗白癜风费用 ...
11种食物让你实现逆生长,常吃有奇效,香哈菜谱(xiangha)在给你整理出这11种食材的同时,也给你推荐了做法,快来尝试一下吧!冬瓜冬瓜鲫鱼汤by未知数配料:鲫鱼2条、冬瓜一块、葱几条、姜适量、料酒2勺子、水适量、盐1勺半、花生油3勺子烹饪步骤:1.鲫鱼两条洗干净用刀在背上斜划几刀。放入2勺料酒腌一下。2.冬瓜削好皮洗干净3.冬瓜切片,葱,姜洗干净切好4.锅预热放入3勺花生油,油温七成热放入姜爆 ...