萝卜是餐桌上必不可少的美食。秋冬天气寒冷，人们多食热物，胃内易积火，萝卜为寒物，食萝卜可祛火生津。所以秋冬常食萝卜，到了春天就不易上火。主料：白萝卜(1根)调料：紫甘兰(少量)、盐(适量)、白糖(适量)、白醋(适量)制作步骤：1、准备材料2、萝卜剥皮切半圆，再切成薄片3、把萝卜片放盐水里浸泡十分钟左右，可以去掉萝卜的涩味4、准备几片紫甘兰掰成小块5、放料理机加少量水打成紫甘兰汁6、用筛网过滤取汁7 ...

俗话说：“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安”。了解这句话之前，我们先来学习一下什么是痰。：鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安先来看看现代汉语词典：痰tán〈名〉呼吸道分泌而由口、鼻腔排出的粘液[phlegm]。如:痰厥(中风不省人事);痰诞(痰与口水。偏指痰);痰沫(带痰的唾沫);痰病,痰气(中医指精神性疾病);痰火,痰症(中医术语).其实，本文民谚中所说的痰，并非我们传统意义上说的从呼吸道里排出的痰。 ...

1、玉米萝卜大骨汤原料：玉米棒克，排骨克，红萝卜50克，生姜、红枣少许做法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。2、煲内注入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。2、豆苗蘑菇汤原料：豆苗、口蘑、金针菇适量，生姜少许做法：1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。3、水再开后 ...

季节交替的时候，气温变化大，稍不注意就引起感冒咳嗽！是药三分 ，食疗也是一个不错的选择哦~尤其是家里有不爱吃药的孩子，特别好用！1.蜂蜜生姜萝卜饮适合风寒感冒引起的咳嗽生姜发汗解表、温肺止咳，不但能把多余的热量带走，同时还能带出体内的病菌、寒气。白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，具有较强的消炎、止咳作用。具体做法：选用新鲜白萝卜1斤、生姜30克、蜂蜜30克。萝卜和生姜去皮后切碎块，一同放入榨汁 ...

一年十二个月，不同季节有不同的养生方法，每个月份的养生也有不同的侧重点。今天，小编就为大家整理了一份的“年养生日历”。朋友们，赶紧根据这个“养生日历”拟定一份年保健计划吧！年养生日历一月养肾防寒养生原则：秋冬养阴、养肾防寒。注意锻炼：多散步、慢跑等，同时应注意保暖以防止呼吸道疾病的发生。饮食宜忌：合理进补可及时补充气血津液，多吃羊肉、鸡肉、甲鱼、核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、莲子、百合、栗子等。以上 ...

美味小咸菜，自己动手做，既是日常餐桌上的佳肴，也是馈赠亲友的佳品。小编将好吃咸菜的制作方法都收集过来了，赶紧收藏自己试试吧。酱八宝菜 瓜克，藕、豆角，克，红豆克，花生米克，栗子仁克，核桃仁克，杏仁克(以上原料应先行腌制好) 酱0克，糖色克，酱油克。将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起，用水泡出部分咸味，捞出晾干，装入布袋入缸，缸中放 酱，糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。主料先腌制时加盐不 ...

古有“秋后萝卜赛人参”的说法，学几道美味的萝卜系列菜肴，用香甜的萝卜来滋补身体，对抗秋天的干燥吧~//萝卜糕//材料白萝卜1条；水ml；植物油20g；虾米10g、泡水、切碎；香菇3-5个，洗净、浸泡、切碎；腊肠1条，切碎；香葱1条，切碎；粘米粉g；玉米粉10g；盐1/2茶匙；白砂糖1/2茶匙。▼将白萝卜去皮擦细丝，之后倒入锅中，加水，炖10分钟，适当地搅拌以防变 。萝卜在炖的过程中也会出水，会挥发 ...

点击上方蓝字阅读本文前，请您先点击本文标题下面的蓝色字体“教您做道菜”再点击“ 　　2、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味; 　　3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素; 　　4、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧十分钟，即可放入调料， ...

中医认为，秋季正是养生进补的好时节。但是，对于胃肠的运动和吸收功能减退、抵抗力下降的人来说，入秋后的秋季养生需要特别注意预防急性胃肠道疾病的发生。脾胃虚的人要少吃粗纤维高淀粉食物，萎缩性胃炎患者宜喝酸奶，胃酸不足的患者每餐吃2~3个新鲜山楂。 　　秋季养生润秋燥是重点多吃白色食物 　　广州医院退休中药师林英元认为，润秋燥，是秋季养生的重点。正所谓“润秋燥、食‘清白’”，秋季适合吃白色的食物养生，有 ...

凉拌藕主料藕(一节)调料藕(一节)醋(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)厨具煮锅1.藕洗净后切片。2.姜切末备用。3.烧一锅热水把藕片放入焯熟。4.开锅后的藕片过凉水，最后一遍过凉白开。5.闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。6.放入醋，盐，味精，糖适量拌匀装盘即可。凉拌豆腐皮主料豆皮(两张)调料 瓜(适量)香醋(适量)1.豆皮， 瓜，胡萝卜都切丝。2.水开了放豆皮丝， 瓜，胡萝卜丝，烫熟即可。 ...

随着天气渐凉，又到了秋菜上市的季节了，而白萝卜作为仅次于白菜的一种青菜，更是常常被搬上小伙伴们的餐桌，今天小瑞瑞给小伙伴们带来的就是具有消脂化痰，润肺止咳，消积化滞的功效，对高血脂症，化风咳痰，消化不良，痢疾等病能起到药疗作用的——白萝卜鲫鱼汤。主要食材及其营养价值白萝卜：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解 生津，利尿通便的功效。主 ...

如何挑选萝卜？1、表皮光滑萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细，所以表皮光滑是第一条。2、分量较重比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了，就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜，肉质呈菊花心状)。3、皮色正常皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别)，这种萝卜基本上失去了食用价值。4、中型偏小为上选买萝卜 ...

干燥的秋季，素有“秋后萝卜赛人参”的说法，今天就教大家怎么做萝卜吃才最滋补~萝卜糕材料：白萝卜1条；水50ml；植物油0g；虾米10g、泡水、切碎；香菇3-5个，洗净、浸泡、切碎；腊肠1条，切碎；香葱1条，切碎；粘米粉50g；玉米粉10g；盐1/茶匙；白砂糖1/茶匙。步骤：▼先将白萝卜磨碎。▼倒入锅中，加水，炖10分钟，适当地搅拌以防变 。萝卜在炖的过程中也会出水，会挥发一些，煮到锅中剩下00ml ...

一月养肾防寒养生原则：秋冬养阴、养肾防寒。注意锻炼：多散步、慢跑等，同时应注意保暖以防止呼吸道疾病的发生。饮食宜忌：合理进补可及时补充气血津液，多吃羊肉、鸡肉、甲鱼、核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。当然体质偏热、易上火的人士应注意缓补、少食为好。忌一切寒凉之物，如冰激凌、生冷食品。二月阳气生发，适当春捂养生原则：春夏养阳、适当春 ...

秋季是收获也是进补，秋季养生的内容很多，秋季最明显的就是容易上火，秋季如何养生才能最有效果呢?很多人秋季都会出现干燥体渴的情况，总觉得怎么喝水都渴，其实是因为你没有好好的润燥，下面让我们一起来了解一下关于如何润燥解体渴的秋季养生小常识吧! 　　秋季水分蒸发加快，人体变得干燥，会在不同程度上感觉到口、鼻、皮肤等部位有干燥感，甚至出现干咳、咽喉肿痛、大便干结等症状，连带着人的情绪也变得烦躁不安。 　　 ...

金秋十月，收获的季节！榆林靖边县东坑镇万亩胡萝卜丰收了，走进东坑镇 家峁村，放眼望去，一派繁忙景象。农民们面带喜悦地把一个个色泽鲜艳的胡萝卜装进袋子！东坑镇 家峁村冯支书告诉记者仅 家峁村种植胡萝卜五千余亩，整个东坑镇今年种植胡萝卜面积4万亩，预计产量可达4亿斤，远销湖北、山西、山东等全国各地，出口韩国，越南。按目前每斤0.3元计算，产值达1.2亿元，成为当地群众致富的“金萝卜”据了解，去年，东坑 ...

预防感冒：莴笋和菜花菜花含的维生素C比大白菜、 豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花是适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。藕是东方蔬菜之王，抗衰老秋天可吃点莲藕，“藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗 ...

　　进入秋季之后，“囤秋菜”成为时尚，白菜、土豆、萝卜进 “早市”，它们的加入引起大范围的 　　目前市面上的秋菜多为大白菜、大葱、大蒜、萝卜、胡萝卜等蔬菜为主。老百姓主要选择白菜、大葱、萝卜进行储存，小编对早市内秋菜的价格、秋菜的选择、储存、腌制方法进行了归纳。大白菜：八成抱心儿+青帮（约0.25元/斤） 　　青帮白菜比白帮白菜更适宜储藏，尤其是腌制的秋白菜，心不要抱得太满，抱得太满储藏的时候容 ...

东北人的秋天，有一种生活方式，叫做：“囤（tun）秋菜”秋菜大 已经扑街，你家囤秋菜了吗？今天小编就教大家如何买秋菜，腌秋菜！囤秋菜！买秋菜大白菜——八成抱心儿+青帮青帮白菜比白帮白菜更适宜储藏，尤其是腌制的秋白菜，心不要抱得太满，抱得太满储藏的时候容易烂，八成是最适宜储藏的。大葱——葱白越长越好大葱储藏之前会需要晾晒4-5天，葱叶晒 之后，只剩下葱白，所以在选择大葱储藏的时候，尽量挑选葱白越长越 ...

点击上面的蓝字 　　　取生萝卜2只，鲜藕一段洗净捣烂绞汁去渣，用汁含漱，每日3次，连用4天可见效。5维生素C片将维生素C药片压成面，涂在患处，一两次就有效。也可将维生素C研成粉末状，若系小溃疡，仅需取少许敷于患处即可。若溃疡面较大，则应先轻轻刮除溃疡面渗出物，然后再敷药粉。每日用药2～3次，溃疡小者用药1～2次即愈，溃疡大者用药2～3次，疼痛可显著减轻，2～3天溃疡面即可痊愈。6维生素E用针刺破维 ...